您如何制作这种恐龙蛋甜点的外壳？

我在网上发现了这个非常有趣的甜点：

我该怎么做？特别是，您将如何制作蛋壳？

这似乎是巧克力球的一种版本，仅用于融化。

标准巧克力球的制作方法是，在球形模具的内部用调和好的巧克力覆盖，然后融化底部，以便将其放在一勺冰淇淋上。有关详细过程，请参阅此视频。

这个版本似乎改用白巧克力。确切地说，我无法猜出点是什么，我猜是将奥利奥饼干磨成细碎。另一种选择是将花生仁（例如榛子）或一些罂粟种子（未剥皮的）（图片所用的可能不是，但在重新创建配方时会很好用）。

最大的问题是模具，我不知道您可以在哪里采购。有多种方法可以将填缝硅酮与玉米淀粉混合制成自己的硅酮模具，但我认为它们不具有食品安全性。也许您可以使用“画气球”方法，但是形状不会完全像鸡蛋一样。您可能可以通过使用更蛋形的气球（例如在圆形主体前先留一点管子的气球）并融化更多的底部（气球的管子所在位置）来隐藏它。

图片中的鸡蛋看起来像冰淇淋比底料大。为此，您可能需要分成两半并将它们粘在一起，这很费劲。

巢看起来很简单，只要使用任何形式的巧克力粉和巧克力屑即可。

蛋壳是白巧克力，里面夹杂着压碎的饼干，散发出黑色斑点。将融化的白巧克力混合物倒入2个模具中（可能是硅树脂）以使其具有该形状。冷却后，将两半鸡蛋用食用胶粘合在一起，或者融化两半鸡蛋的边缘并将它们压在一起。

该图片将它放在一张剃过的巧克力床上，但是您可以使用碎饼干，整块饼干或任何能起到这种作用的食用食品。