除了蔓延之外，Vegemite或Marmite的其他用途是什么？

我的澳大利亚朋友向我介绍了黄油和蔬菜吐司。最近我在食物网上看到一集“切碎”，其中一个成分是Marmite。其中一位厨师用它来制作碎牛肉制作汉堡或肉饼。

我想知道你们有什么用于Vegemite或Marmite ......除了传播之外。 :)

一个很好的用途是增加素食肉汁的味道。如果你正在说饼干和肉汁，一汤匙的marmite会添加一些鲜味而不会像酱油那样品尝。同样的素食锅馅饼或炖菜。

它可以与伍斯特郡酱类似的方式使用;添加更浓郁的味道（和盐），所以在奶酪三明治中也很好吃。

你唯一一次在食谱书中看到它就像法国洋葱汤中的“酵母提取物”。

我用奶酪酱中的一茶匙（marmite - 不是蔬菜冒号）来加强它。

在苏格兰，我小时候就把它变成了一杯热饮。当我找到一个罐子买的时候，我仍然这样做。

将一些熟的和排干的面条放入碗中，加入一大块黄油，加入温热的奶油，然后在Lea＆amp; amp; Perrins伍斯特酱味道，Marmite味道，并磨碎巴马干酪味道。

我的 Marmite汤 用褐色黄油和罐装南瓜，简单又美味。您可以从评论者那里看到有些人有不同的结果。如果你试试，请告诉我结果如何。

我经常使用Marmite代替鸡汤，但只有当周围的味道足够强大以掩盖明显的酵母味时。其中一个特别好用的地方是素食或西兰花rabe。

法式洋葱汤很好吃。