放入所有食材并煮沸，效果如何？

我想知道这个食谱。

这很吸引我，因为我真的很懒。但是我对此表示怀疑，因为我一直被教导要先炒洋葱，然后逐步添加其他成分，从需要较长时间煮的那些成分开始，最后节水。例如，当我煮扁豆咖喱时，是洋葱，大蒜，胡萝卜，稍等一下，西红柿，稍等一下，最后是扁豆，水，也许还有土豆。这样，洋葱（以及不同程度的胡萝卜和西红柿）会获得很好的“烤制”风味，而不仅仅是从生料中煮出来。我的直觉正确吗？由于配料的特定组合，链接的配方仍然有效吗？

啊，一锅意大利面。

可能受到玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）和她的团队启发的作家和厨师们纷纷证实：将面食，酱料和适量的液体倒入一个锅或平底锅中将为您提供“意大利面和酱”菜十到十五分钟

而且有效。有点。

您的直觉与我的经验相符：当您省略配料的炒制或慢速烘烤时，您会丢失此步骤创建的风味化合物，同样，如果您的食谱长时间炖制酱汁的话。因此，尽管将一锅意大利面中的所有食材都煮熟了，但由于将所有食物切成适当的大小，所以味道会与传统方法所产生的味道有所不同。

如果您希望一锅面食能像您的传统食谱一样品尝，您可能会感到失望。如果您只是想创造一个创意，无忧的快餐，那就去吧。