将冷冻哈希棕色馅饼从烤箱烹饪转换为炉灶


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我有一些商店品牌冷冻哈希棕色肉饼,只显示在烤箱中煮。他们必须在450度烹饪15到20分钟,外面是80度。它们可以在炉顶上的煎锅中煮熟而不会破坏它们吗?


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考虑事先解冻馅饼,然后尝试@ Escoce的方法。有些品牌可能有用,有些则不太好,所以试验一个。前一天晚上将哈希棕色从冰箱移到冰箱。
Paulb

或者在放入煎锅之前将它们核了一分钟。
Wayfaring Stranger

Answers:


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是的,你可以这样做,但它会为你的哈希棕色添加一些额外的脂肪。

将一汤匙或两汤匙花生油(或蔬菜油,如果您愿意的话)倒入煎锅并加热。

将你的哈希棕色放入平底锅,并在2-5分钟内检查底部是否有所需的完成程度,具体取决于你使用的哈希棕色和热量。然后翻转并再次检查完成情况。

这种方式花费较少时间的原因是因为它们是在油中烹饪而不是暴露在热空气中。热量需要更长的时间才能到达烤箱中的土豆煎饼的中心。

但是,你为什么不做新鲜的土豆煎饼。你只需将土豆或少量土豆切碎,也许还有一些洋葱,然后把它放入加热到低或中低热量的油锅中,一旦底部开始燃烧就翻转,然后检查这一面是否准备就绪。


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你可能应该在炒锅之前解冻薯条。
Chris Bergin

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我是怎么做的 1)。用橄榄油轻轻喷洒。 2)。将冷冻哈希布朗帕蒂放入煎锅。 3)。在我的电动燃烧器上将其设置为6.盖上锅 4)。每隔4分钟翻转一下馅饼。 下一个)。 我将HB肉饼放在盘子上盖上盖子。 它坐在我煮热煎锅里的预煮香肠馅饼的时候。 它在大约90秒内解冻 - 翻转一次。早餐供应。

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