我可以用什么方法煮南瓜籽，使它们变得酥脆？

在供应商处购买南瓜籽时，我一直很喜欢吃南瓜籽，但是每当我尝试在烤箱中在家制作南瓜籽时，它们似乎总是变得潮湿或放气而不松脆。我在这项技术中缺少什么-我只是将它们洗净，放在铝箔上，然后放在350的烤箱中。

烧烤时，请确保不要将其拥挤在锅上。

洗完后我将其晾干，然后倒入油，撒上盐，然后在平底锅上烤

我还要确保在烘烤过程中到那里搅拌几下，以确保它们都暴露在高温下，并且在两侧。

确保将它们烤成单层，然后继续进行直到它们变成金黄色，偶尔折腾。如果它们潮湿，您可能煮的时间还不够长，无法排出所有水。

我在盐水中浸泡了大约一两个小时（我有时将它们放一整夜，它们还可以，但是更咸），然后将它们铺在羊皮纸衬的饼干板上，确保它们是单层的（ （不要聚成一团），然后以300分钟的间隔烘烤30至40分钟，检查间隔为10分钟，然后转动或移动它们。烘烤之前，我还撒上盐，盐和胡椒粉，辣椒粉或洋葱，大蒜或调味盐。您喜欢的任何东西都可以使用。您甚至可以在盐水中加入石灰，然后在烘烤前撒上辣椒粉。30年来，我一直在每个万圣节制作它们，但从来没有遇到它们松脆的问题。但是正如其他人所说，有时，取决于烤箱的大小，您只需要把它们放进去，然后转动它们，直到完成。