铸铁锅剥落

使用3个月后，我的铸铁锅开始散发出细小的黑色薄片。这些有任何危险吗？我们在摄取铁吗？煎锅上的补丁现在比周围的环境要轻一些。

这只是调味料-多年使用后形成的不粘碳-会脱落。如果大块的东西掉进了您的食物或让您感到吃惊，只需用一些钢丝绒和肥皂擦洗锅，然后重新调味即可。

调味锅：

• 拿一条纸巾在里面浸一点油
• 在锅内涂上油
• 放入250F约一个小时
• 每天重复一次，直到再次涂上一层有光泽的不粘涂层

如果要使锅保持不粘，请记住不要用肥皂水清洗锅。如果其中有一些油炸食品。用热水和一些粗糙的粗盐擦洗，就像钢丝绒一样，不粘的安全洗涤器也可以。

亚当

尽可能多洗。除非您让它生锈，否则不粘物不会散发出来。洗净，加热至高温，放一些油，然后收起来。纳夫说。