切碎鸡最简单的方法是什么？

通常我会先将其煮熟，然后用两把叉子将其撕成碎片，但这仍然很费时间。有没有秘密的方法可以轻松地做到这一点？

一旦它冷却下来，我便转而使用我的手...特别是因为它有助于发现任何骨头，脂肪团等。我发现它的运行速度要快得多，尤其是当您处理除无骨胸脯肉以外的任何东西时。

...但是在温暖的时候它最容易切碎，所以，如果我做的还不错，我会用叉子将其分开，放凉，再用叉子将其分开，然后在烤之前先切碎太凉了，重复一遍。（因此，基本上，我要分解一组，以便在切碎已经冷却的钻头时更快地冷却）。

更新作为justkt提到的，烹饪方法事项-焙烧和其它高耐热方法会比内部更快地煮外部。如果要切碎，我通常会挖鸡-将水烧开，加鸡，再烧开，调至低点，然后静置一两个小时...低温会把它切碎一切都很温柔，沸腾则杀死了表面细菌。

煮鸡是准备切碎的最简单的烹饪方法。灼热和烘烤使其变得困难得多。

我也将两个叉子和两只手结合使用（取决于当前看起来更简单的方法）。

我只是在仍然很热的时候使用手动搅拌机，大约需要30秒！

一种方法是使用立式搅拌机。将肉与桨叶附件一起放入，并脉冲数秒，直至切碎。

我最近拿起一对熊掌肉类处理机，如果您等不及要等肉冷却下来，它们实际上可以很好地工作。希望这对某人有帮助！

更新：

我最终购买了一些绝缘的乳胶烹饪手套，即使手套刚从烤箱里出来，也能使我用自己的双手。这是到目前为止我发现的最好的方法！

如果要切碎用作汤（毫米，玉米粉圆饼汤），则只需使用棒状搅拌器即可。

将鸡肉煮沸，然后用两把叉子切碎。