什么是在亚洲商店发现的具有塑料质地的绿色蛋糕？

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在当地的亚洲商店购物时，我发现了一个有趣的绿色蛋糕，看起来很有趣，所以我买了一块。它看起来像这样：

我发现它有一个非常奇怪的纹理（如本视频所示）。任何人都可以帮助识别吗？这家商店宣称自己是“泰国人”，虽然我不相信这实际上意味着什么，因为我住在德国。

asian-cuisine food-identification sticky-rice

— 达努
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如果不知道它的味道，我只能推测，但两种传统的亚洲蛋糕往往是绿色的，将用绿豆，绿茶制成。月饼也，但通常是填充。简单地使用重型食用色素也是不寻常的。

— dlb 2016年

它看起来非常像用糯米粉制成的某种馒头/蛋糕，但我不知道具体的东西。这样的东西通常更柔软，更有弹性，随着时间的推移变得更加坚硬和更加脆弱。你可以在聊天中提到塑料般的质感吗？

— Cascabel

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看起来像用香兰和木薯制成的越南蜂窝蛋糕：

— saracha
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这正是它。我立即认出你链接中的图片。

— Danu 2016年

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这看起来像一个蒸玉米面包/面包色绿色。我认为玉米粉已与木薯淀粉混合，赋予其粘性弹性质地。

— Cynthia Avishegnath
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