如何准备薄荷糖使用？

我在花园里种着薄荷，我想用它做饭和喝饮料（如热巧克力）。您是否应该先干燥薄荷，然后将其粉碎/磨碎？

对于饮料之类的东西，我通常会打碎薄荷糖，然后用新鲜的整片叶子-在手指之间轻轻擦一下以释放油，然后将其滴入饮料中。这种方法对我来说的主要好处是，一瓶饮料中的一堆干的，碎碎的薄荷会使它看起来非常混乱且难以饮用，因为您不断得到一口干叶（您可以绕开它通过用干草药浸泡然后过滤即可，但这太繁琐了！）。另外，例如，新鲜采摘的香草和一杯柠檬水，看起来非常新鲜可口！

如果我正在烹饪，并且手头有新鲜的食物，我更喜欢使用它。根据不同的菜，它可能是整片叶子，但更可能是切碎的-实际上，我用厨房剪刀准备了很多新鲜的香草，因为在许多情况下，这比用刀还容易。

您当然可以将其干燥，尤其是在需要收获的季节结束时，并用干燥的叶子代替新鲜的叶子。干燥的主要好处是储存效果非常好。至少在第一次干燥时，干燥似乎也更有力量。随着时间的流逝，干草本的味道会下降。通常，您使用3：1的比例替代品-如果一道菜需要1汤匙新鲜的薄荷，则您将使用1茶匙的干薄荷，尽管随着干草药的老化，您将不得不逐渐增加使用量。

使用热巧克力，最简单的方法是在加热时在水中使用挎包，或将整条树枝放入杯中，最后将其取出。加热时，叶子变得粘滑且不吸引人。

我们将其煮沸以进行注入，将叶子拉紧，然后从注入中制成果冻。它可以和饼干或肉一起食用。

您可以在冬季将其晾干。我最喜欢的新鲜应用是清淡的沙拉和香菜薄荷酸辣酱。

我母亲告诉我，薄荷是所有食物中抗氧化能力最高的一种。我经常在烹饪和喝酒时使用它。这对我们的健康非常有用。您总是可以在市场上购买新鲜的薄荷叶。我住在尼日利亚。我有时会在这里在线购买：https : //jiji.ng/24-mint-leaves。此外，有很多送餐服务，您可以在这里找到薄荷。您可以轻松冻结它以全年使用。