甜点/修复蛋酒

我使用与之前使用的相同的配方制作了一些不含酒精的蛋酒，但是这次它太过浓郁了（味道有点像木薯粉，但是鸡蛋的味道太多，即使是蛋酒）。是否有一个快速或简单的解决方案，使蛋酒变甜以平衡味道的味道？添加糖是最好的方法吗？

糖不会溶解不够。

你应该使用一个简单的糖浆。等份糖和水，煮沸溶解然后冷却。

当我过度烹饪时，我会在蛋酒中获得那种味道。尝试掩盖它的另一种方法是添加更多的朗姆酒调味料。