我是素食主义者,但也对牛奶过敏,并想知道是否有人熟悉,或者是否知道哪些食品和食品组通常在一家工厂加工,这家工厂也处理乳制品,而不是明显的牛奶,奶酪和标签产品与乳制品。
因此,例如,许多不同的薯片/薯片已经暴露于乳制品中,因为它们具有黑巧克力,即使这些产品在其配方中并不总是具有乳制品。
基本上,我试图从我的饮食中消除乳制品,但有时候产品会因为产生的线条而无意中被日记污染。
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我不确定更大或更小的公司是否更容易受到污染 - 大型工厂会同时出现多条加工生产线(可能导致交叉污染),但小型工厂更有可能运行批次,然后转换该行以运行另一个批次。(作为有牛奶问题的人,我绝对同情)
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乔
现在,许多公司都在标签上列出了其他产品的信息,这些产品在他们的设施中加工,以便过敏或饮食限制的人知道。
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辛迪
您可能对vegetarianism.stackexchange.com/q/560/70感兴趣- 它更多的是关于纯素食而不是过敏,但仍然有用的相关阅读。
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Erica 2017年
我是素食主义者,也不能食用牛奶。在聚会游戏之类的时候,我的一个朋友使用Kosher标签确保他获得的至少一份零食是100%无乳制品。Kosher Parve或Universal物品从未接触过乳制品(或肉类)。
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user61524