什么是在厨房里存放大蒜的最佳地方?


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我去过朋友家。当我找到大蒜时我的冰箱我的朋友说大蒜不会进入冰箱。但另一位朋友说,如果把大蒜放在冰箱里,即使没有去皮并放在塑料薄膜/薄膜中,大蒜也会持续更长时间。

把大蒜放在厨房里最好的地方是什么?为什么?


那个地方的气候/天气怎么样?厨房的平均温度是多少?
Jan Doggen 2017年

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一般来说,在商店购买食物的地方很好地说明了如何在家里存放食物。如果你在冷藏部分买东西,你可以把它存放在冰箱里等等。大多数蔬菜很高兴在室温下储存。

除了许多瓶子和罐子一旦打开必须存放在冰箱里。
杰克·马丁顿2017年

Answers:


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让你的大蒜远离冰箱或任何冷藏。大蒜在暴露于寒冷后会发芽,这就是秋天种植的原因。这意味着将大蒜放入冰箱是一个坏主意,因为它会导致它发芽,从而产生不希望的味道和质地变化。

您在商店购买的大蒜已经过固化(干燥),并且会在室温下持续数月,这是最好的地方。大蒜罐比密封容器更好,因为它们有孔允许气流,防止大蒜变湿,同时保护它免受阳光或其他强光照射。我种了大蒜,制作自己的大蒜串和辫子,我挂在厨房里,我总是确保它们挂在阳光直射的地方,但如果我不把它们拿出去展示,我会让它们保持凉爽,黑暗的橱柜。

这是我的大蒜锅的照片,虽然那里有很多设计。

大蒜锅


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这是一个很好的观点,我将补充一点。虽然我自己制作大蒜串并将它们挂起来,但我确保它们不受阳光直射。
GdD 2017年

谢谢您的回答。你能发一张大蒜锅的照片吗?我不知道这是什么。
杰克马丁顿2017年

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我添加了@JackMaddington的照片,还有其他设计,但它们都遵循相同的原则。
GdD 2017年
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