洗洁精有什么要求?[关闭]


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我看到很多餐馆和杂货店都在宣传犹太洁食。什么才有犹太洁食的资格?



我投票结束这个题为离题的问题,因为它与宗教规则有关
rumtscho

Answers:


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涉及很多规则。简洁版本:

  • 必须以特定方式屠宰动物,抽干血液,并且拉比必须监督
  • 乳制品和肉类(通常不将鱼视为肉类)不能放在同一盘子中。根据遵守的程度,为奶制品和肉类分别保存餐具,餐具,水槽,冰箱等。较少的东正教犹太人将在同一餐中同时食用肉类和乳制品,但不能在相同的准备中。
  • 没有贝类;鱼必须同时具有鳍和鳞片才能洁食
  • 没有猪肉
  • 只有丁香蹄类动物也会咀嚼嚼团
  • 当非犹太人准备食物时,拉比必须监督食物的准备

这就是基础。维基百科上有关犹太食品和kashruth的文章将作进一步解释。改革和重建犹太人可能会或可能不会遵循某些或所有做法。


是海豚洁食吗?
布伦丹·朗

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@布伦丹:不。海豚,如果被认为是鱼类,就像它们当时那样-没有鳞。如果被认为是哺乳动物,它们既不会咀嚼嚼团,也没有丁香蹄。
hobodave 2010年

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答对了。鲸鱼,鲨鱼,所有脑足类,甲壳类和软体动物,水獭,北极熊也是如此……

OTHO,海豚是犹太洁食(来源:CRC)。
JC Salomon

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注为未来观众:有很多的更多细节。会议都在这里列出的点是足够被视为犹太教。
丹尼尔(Daniel)

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对于肉类,答案基本上是动物必须有丁香蹄,并咀嚼嚼团。还必须将其适当地宰杀,并且将肉腌制以除去血液。有各种各样有趣的边缘情况,例如长颈鹿,从理论上讲是犹太洁食动物,但没有人知道正确地宰杀它们的方法。同样,鱼(我认为必须有鳞片和鳍)不是用于此目的的肉,而是家禽。

您不能在同一组平底锅中烹饪肉类产品和乳制品,也不能在相同的盘子中食用。有各种各样的连锁反应。例如,一些传统的奶酪是用小牛肚制成的凝乳酶制成的,这意味着它们将“肉”和“牛奶”混合在一起,因此变得不洁。

必须检查任何多叶蔬菜,以确保其中没有昆虫。需要对谷物和豆类进行分类,以确保不包含任何不可食用的东西。

如果水果或蔬菜是在第七年必须在土地上休息的犹太土地上种植的,则不会被犹太洁食。此规则不适用于非犹太土地。

所种植食物的十分之一必须捐赠给慈善机构或让其腐烂。这通常是由种植者完成的,如果他们不是犹太人,那么通常就没有关系。

这就是我在以色列海军的经历所能记住的一切。

对于这种媒介,还有很多其他细节太多了。特别是逾越节还有很多事情,您可能应该在一个单独的问题中提出。


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具体说来,肉类的丁香和嚼嚼是针对哺乳动物的。对于鸟类,圣经中实际上有一个列表(oukosher.org/index.php/articles/single_print/10264)。归结为一个事实,即洁食鸟通常不是猛禽或清道夫。对于游泳的动物,它们必须具有鳍和鳞片。(这里有一些边缘情况,例如箭鱼,它们的鳞片像小动物一样,但是随着年龄的增长而消失。)
Martha F. 2010年

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您的Shmita和Maaser规则有些混乱。
双AA
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