Answers:
涉及很多规则。简洁版本:
这就是基础。维基百科上有关犹太食品和kashruth的文章将作进一步解释。改革和重建犹太人可能会或可能不会遵循某些或所有做法。
对于肉类,答案基本上是动物必须有丁香蹄,并咀嚼嚼团。还必须将其适当地宰杀,并且将肉腌制以除去血液。有各种各样有趣的边缘情况,例如长颈鹿,从理论上讲是犹太洁食动物,但没有人知道正确地宰杀它们的方法。同样,鱼(我认为必须有鳞片和鳍)不是用于此目的的肉,而是家禽。
您不能在同一组平底锅中烹饪肉类产品和乳制品,也不能在相同的盘子中食用。有各种各样的连锁反应。例如,一些传统的奶酪是用小牛肚制成的凝乳酶制成的,这意味着它们将“肉”和“牛奶”混合在一起,因此变得不洁。
必须检查任何多叶蔬菜,以确保其中没有昆虫。需要对谷物和豆类进行分类,以确保不包含任何不可食用的东西。
如果水果或蔬菜是在第七年必须在土地上休息的犹太土地上种植的,则不会被犹太洁食。此规则不适用于非犹太土地。
所种植食物的十分之一必须捐赠给慈善机构或让其腐烂。这通常是由种植者完成的,如果他们不是犹太人,那么通常就没有关系。
这就是我在以色列海军的经历所能记住的一切。
对于这种媒介,还有很多其他细节太多了。特别是逾越节还有很多事情,您可能应该在一个单独的问题中提出。