为什么有人说我的炸鸡味道像花生酱？

当我做炸鸡时，我的朋友们有时会说它的味道像花生酱 - 特别是在烹饪后它们坐了一会儿之后。为什么？

我知道我不是唯一一个遇到过这种现象的人，因为汉堡王的商业广告引用了一个男人的话说BK鸡肉三明治在他微波炉后味道像花生酱。

chicken flavor frying

— user57430
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炒花生油？

— moscafj 2017年

将面粉和脂肪一起煮熟以加厚汤或酱汁的面糊可以在烹饪时具有坚果香气。炸鸡通常是撒粉，并用脂肪烹饪。所以，我想可能会有一些相关性。但我无法想象花生酱的味道如此强烈。有趣的现象。

— R. Richards

@moscafj最佳评论

— 狗仔队

不要花生油炒。当鸡煮熟。无偿招标。它是一种简单的腌制黄油牛奶和面粉和胡椒鸡肉，当它煮熟时味道很好但是当它稍微放置时它会像花生酱一样品尝。

— user57430

我很想知道这个广告中的那个人最近是否清洗了他的微波炉，以及他是否使用花生油或（更有可能）吃了很多中国菜。但是，这并没有回答关于你自己的炸鸡的问题; 在面糊中形成坚果的香气可以解释它，特别是如果你没有完全煎炸它，地壳保持湿润而不是干脆。

— Shotgun Ninja

我喜欢吃一些亚洲食物，唯一的原因是它是用花生油制成的。所以它的味道像花生酱，但有不同的质地。
在BK的情况下，我会说它更像是一个比喻，因为来自美国的人喜欢他们的花生酱和它的味道。

无论如何。如果你制作的鸡肉没有花生油或类似花生酱的香料，那么它本身就是鸡肉吗？我买了几次用鱼粉喂养的鸡。猜猜是什么 - 他们尝起来像鱼（不是世界上最好的东西）。用玉米喂养的鸡具有淡黄色并且具有玉米片味道。
也许是那些用花生喂养的鸡？

— SZCZERZOKŁY
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我已将编辑中的相关广告与问题联系起来。它似乎不是一个比喻。他们引用一条似乎不太可能比较鸡肉和花生酱的推文。

— 普雷斯顿

也许这就是为什么人们总是说“味道像鸡”？

— tsturzl

@PrestonFitzgerald似乎有人指责微波炉BK尝起来像花生酱。因此，重新加热整个事物可能会使味道与PB相似。

— SZCZERZOKŁY17年