混合鸡蛋和碳酸氢钠的苏打水


2

当我的搅拌机爆炸时,我正在制作一批花生酱饼干的一半 - 而不是一个快乐的露营者。因为我已经将鸡蛋和碳酸氢钠混合在一起了,我想知道我是否可以将这种混合物一夜之间存放在冰箱中并明天继续烘烤?
谢谢


你可能会失去一些上升但可能没问题......只有一种方法可以找到答案。你为什么不能手工完成混合?
kettultim

1
它是无麸质的产品和花生酱是基本成分(1公斤),尝试,但没有得到与糖和花生共混物所需的光滑稠度(显然需要水手TKS用于反馈。
TD糖果

1公斤花生酱!那是很多饼干!难怪你的调音台给出了大声笑。祝你好运,让我们知道你如何继续下去:)
kettultim 2017年

LOL Yip将会做
TD糖果店

以pb为主要基础的无麸质花生酱饼干...嗯。我已经制作了啊,它们被称为1-2-3花生酱饼干(1c pb,1c糖,1个鸡蛋,可选的香草或撒上肉桂),这意味着你可以制作体面的饼干,即使苏打水无法生存。或者根据你的食谱,这个可能不那么挑剔混合。希望一切顺利。
Megha 2017年

Answers:


2

易腐烂的食物,包括生鸡蛋,在冰箱中保存一天是安全的。所以你可以做到这一点。

苏打水可以发挥它的发酵能力,特别是如果你还混入了其他成分。饼干的质地与新鲜的不同,很难说会有多大差异,光谱在哪里“可接受的质量”的限制。所以,你可以继续制作它们,但要注意你面临很大的失败概率。

By using our site, you acknowledge that you have read and understand our Cookie Policy and Privacy Policy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.