烹饪刚刚开始发芽的芸豆

我有一些芸豆，我浸泡了一夜，第二天做饭，但没有机会，不小心把它们排除在外，最近一直很热。一些豆子开始得到小豆芽。还有一点点气味。烹饪批次还是浪费了一堆豆子仍然是安全的吗？

只要你做饭，这是完全安全的。味道和质地会比你习惯的有点不同。

这是一个 文章 关于吃豆芽的安全性。

他们是否可以吃饭取决于他们是否已经开始变质。你说有一点味道。发芽的豆子不应该有难闻的气味。如果有任何粘糊糊或糊状的感觉（不仅仅像浸泡的豆子一样柔软），我会谨慎行事并弃掉它们。你在6月17日发布了你的问题，现在是6月21日，所以你可能已经使用过或扔过了它们。但是在将来你或其他任何读过这篇文章的人都会发芽，除非他们开始腐烂，甚至一点点腐烂。

就我个人而言 不 烹饪＆amp;为那些豆子服务。无论如何豆类都有这种“酸性”（不是一句话，我知道）的味道，它可以和尽管你添加了盐和香料，但确实出现在最终结果中......

然后是那些小虫子的气体问题！假设豆类中导致婴儿豆芽的化学变化也导致更多的消化问题？

干豆煮成汤和汤。炖菜是世界上最不受欢迎的蛋白质。认真。我不会冒险让你的任何家人或朋友陷入厌恶之中;特别是因为它们是最后一种经济实惠但质量上乘的食品。