食谱要求堆满液体成分的茶匙


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我正在查看一份用香料混合物烤的鹰嘴豆(鹰嘴豆)的食谱,看起来不错,但是我对配料表中的某些项目感到困惑。

我对此感到满意:

1茶匙咖喱粉

我只要拿起5毫升量匙,就可以得到一大堆咖喱粉。

但对于

1茶匙芝麻,椰子或橄榄油

1堆茶匙sriracha

我可以看到sriracha可能保持足够的形状以形成堆。但是油呢?


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@ mkrieger1茶匙是一种标准计量单位,大约为4,92892毫升
xDaizu

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从技术上讲,根据温度的不同,椰子油可能会堆积。
烧烤

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我认为这意味着有些东西会在您移入量匙并清空其测得的量之前渗入(进入您的菜肴)。但是,是的,不是那里最好地使用语言。
PoloHoleSet

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@Mark我相信在美国人中,“堆放”是标准形容词
AakashM

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如果使用的勺子侧面足够垂直,则可以将勺子堆成一堆,表面张力会稍微填满它。虽然我绝对不能确定那是什么意思。
价格

Answers:


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这是一个错字-张贴者通过删除油上的“堆积”来纠正它。但是,神秘地把它留在了sriracha上。也许她的sriracha是粉末状的……我不认为这是第二语言的问题,她的英语对我来说似乎是母语。


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Sriracha比其他液体略稠。否则,听起来像是一个粘性循环。
杰夫·鲍曼

经过如此多的关注和有用的评论,原来是一个错字。我看到经验丰富的建议没有“过于本地化”的封闭原因,所以让我们在这里称其为天……
AakashM

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显然,您不能“堆”液体。

有帮助的是,如果您记得在烹饪过程中测量不是一成不变的。食谱中给出的数量基本上可以根据自己的喜好进行调整-一汤匙不一定是“完美”的数量,而应该是一个很好的起点。例如siracha:有些喜欢他们的菜热,有些则不那么喜欢。

在您的情况下,我会将“堆”解释为“慷慨”或“多于”。(与“ scant”相反,您将汤匙装满了。)

我会先从汤匙开始,如有必要,再添加一些口味。


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从技术上讲,由于表面张力,至少可以在一定程度上“堆放”液体。(我喜欢这个答案,只是想到提到这一点琐事。)
卑鄙的猫

@undercat请给出答案,因为恕我直言,这就是食谱的意思。液体的粘度越高,可以堆积的越多。
Shautieh

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食谱看起来像是由不会以英语为母语的人写的。一大堆液体是荒谬的。我最好的猜测是用勺子再测量一半,即7-8毫升。


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@theonlygusti这就是为什么这样的猜测!就我个人而言,我认为使用“堆”的意思是“不止于此”,但是就像我说的那样,这只是一个猜测。
Jolenealaska

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@theonlygusti我发现一个非母语的人更有可能认为“堆茶匙的意思是'比茶匙还要多'”,并且没有意识到您不能堆满液体的细微差别,这超出了他们的想象。 “一堆茶匙就是一茶匙。”
David Richerby

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@DavidRicherby的“堆茶匙”有点习惯。如果是字面意思,那将是一个“堆”茶匙。我们不是用茶匙来堆东西。实际上,“堆垛帮助堆”实际上并不是一堆堆堆的堆垛驴子。如果某人可能不知道“堆放”的含义,而只是知道那就是您所说的装在顶部上方的茶匙,则很有可能。
JimmyJames

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@JimmyJames我就是这么说的:他们认为堆积一茶匙的含义不只是一茶匙,而不是说“茶匙”只是一种奇怪的方式。
David Richerby

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@DavidRicherby看来我不正确地解析了您的句子。
JimmyJames

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从食谱上看,以及我对烤鹰嘴豆的经验,我认为有或没有“堆”都很好。如果我想堆积油,我会把汤匙装满,直到即将溢出,甚至有点溢出为止。老实说,我认为这种食谱不会对两者产生巨大的影响。

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