如何使苍蝇远离肉食

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我正在制作pinnekjøtt和skerpikjøt这两种风干的羊肉（分别为加盐和未加盐）。我知道不仅存在细菌污染的风险，而且还存在蝇类侵染的风险（它们将在室外干燥，但在通风良好的小棚子中，否则完全是空的）。我没有生活在有严重苍蝇问题的地区，但是尽管如此，它们仍然存在，并且会蜂拥而至，就像生肉一样飞来飞去……

我可以使用哪些方法来阻止苍蝇？我考虑过：

将大碗醋放在棚子里，靠近吊肉
将肉放入完全密封的透气袋中
在棚子里挂飞纸

先前的问题仅涉及阻止熟食或一般厨房区域中的昆虫。这涉及一个特定的，已知的，吸引昆虫的物品。

— 芥子
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如果棚子里有电源，风扇可能会有所帮助-如果强度足够大，苍蝇就不会在风中着陆。这可能会加快干燥过程，这可能是合乎需要的，也可能是不合需要的。我不了解普通果蝇，但是对于果蝇，您可以在一个装有苹果醋的容器中，用一个顶部有小孔的容器做一个陷阱。孔必须足够大，以使其适合身体，但又不能大到可以通过。

— 乔

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不确定您可以使用哪些奢侈品，但您可以考虑用两乘四框将盒子装在盒子里，然后用防虫网包裹它。用固体材料密封盒子的顶部。请勿使用此盒子顶部的防虫网，因为苍蝇会使幼虫掉落在防虫网中，并使其自身陷入肉中。

— MonkeyZeus

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对于腌制的空气干燥的肉，唯一需要考虑的是果蝇携带的表面污垢，可以通过任何形式的包裹（例如粗棉布或平纹细布）很容易地将其清除。盐将杀死任何进入肉的东西。资料来源-在英国给猪肉加盐的个人经验：将十二只苍蝇从覆盖物上甩开，然后将其切开，切成一些要冷食和未煮熟的肉，这是非常正常的，结果没有人丧生！（这是咸肉，在使用前需冷藏6-9个月。）我没有任何关于无盐干腌的经验。

— alephzero

@GermanDrulyk，实际上与我已经做过的非常相似。整个棚子里都布满了防虫网，但我敢肯定某个地方有缝隙！

— canardgras

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@canardgras，我明白了。好吧，如果您走我提到的路线，那么您还将享受便携性带来的额外好处。

— MonkeyZeus

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您的第二个建议是最好的。狩猎时，我们总是带着粗纹布游戏袋放在其中，以放置宿舍等。它们在阻止苍蝇飞行并允许空气流通方面发挥了很好的作用。我喜欢粗棉布，因为它们比平纹细布具有更好的空气流通性。对于长期悬挂和干燥尤其重要。如果愿意，您也可以只用粗棉布包裹绵羊。

此外，请密切注意绵羊。像法鲁群岛一样生产pinnekjøtt和skerpikjøt，部分取决于可用的微生物（由于咸空气以及持续不断的空气循环（风））。

— wumpus D'00m
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当然，请确保网眼与肉类保持一定距离（气隙）。

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@JanDoggen好点。也要避免拉伸网格，使其变得太大；平纹细布或塑料筛分优于粗棉布的区域。

— wumpus D'00m

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我的家人经常为非洲菜肴制作晒干的牛肉，通常在户外在阳光下露天晒干，因此经常出没苍蝇。

他们通常的保护方法是将其放在某种开放容器中，例如大托盘或宽阔的盒子，然后用某种细网或网罩覆盖开口，您可以在任何硬件或DIY商店中轻松找到这种类型的网或网。

只要它的孔比要阻止的昆虫细，它将有效地将它们远离并保持良好的通风。使用某种晾衣夹或橡皮筋将其固定到位并保持密封。

它是一种“被动”技术，不需要能源或消耗品，可以多次重复使用。

— Duarte Farrajota Ramos
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使用厨房用品商店提供的食品蝇罩：

https://www.ebay.com.au/i/182042077626?chn=ps&dispItem=1

— 铱Pu36
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黑胡椒的辛辣成分是胡椒碱，尽管它可能不适用于您的特定菜肴，但它对大多数昆虫都具有足够的毒性，甚至可以用作杀虫剂。因此，昆虫避免了它。用磨碎的黑胡椒擦干您的肉，将使苍蝇远离，直到胡椒变陈旧（这需要花费一些时间）。

— 珀金斯
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