用叉子和锋利的刀切食物 - 食物中的金属？

我用叉子和一把相当锋利的刀子切了一些香肠，然后想知道刀子是否切开叉子，食物中是否有微小的金属碎片。叉子看起来有点划伤/几乎没有凿孔，但可能部分来自经常磨损。

用切刀切割食物时，我不应该使用叉子吗？或者这不是问题？这有点像这个问题，但我认为有点不同。刀具磨损食品中的金属粉尘/刨花？

这应该不是问题。

从实际角度来看，你需要一个叉子来固定食物，没有食物可以滑动。如果刀具在切割时接触叉子，无论多么尖锐，除非你的叉子由某种软金属制成，否则你不会在食物中得到金属。如果您的叉子很软，无论您是否使用刀子，它都可能会浸入您的食物中，在这种情况下，您应该用不锈钢之类的东西替换它。