在泰国代替鹰嘴豆

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我找不到鹰嘴豆。做沙拉三明治时，您会推荐什么呢？

substitutions

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我不知道这是否有帮助，但是鹰嘴豆的其他名称包括鹰嘴豆，ceci或chana dal。根据您可用的国际市场类型，他们可能会使用这些名称之一而不是鹰嘴豆。

— Photon

Besan面粉或Gram面粉（都包括鹰嘴豆）可能不适合沙拉三明治。新鲜煮熟的蚕豆或蚕豆可能会起作用。google.com/search?q=broad+beans&ie=utf-8&oe=utf-8

— 陌生人之路

@WayfaringStranger：煮熟了吗？我以为felafel是由未煮过的未煮过的豆子制成的（新鲜或干燥和浸泡的豆子）。参见telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/10146437/…–

— 乔

@Joe罐头（或罐头）鹰嘴豆被煮熟。正如您链接中的第一个评论所暗示的那样，有可能使事情变得无法完成。浸泡几天也可以，但是我对此一直太耐心了。

— Wayfaring Stranger

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我亲自用豌豆（绿色和黄色）以及鹰嘴豆和几种其他类型的豆制作了沙拉三明治。我没有尝试过红豆，因为我不喜欢它们。虽然与鹰嘴豆并不完全相同，但豌豆切成薄片的费拉菲尔却是费拉菲尔，虽然绿色的绿色相当绿色，但不是不可识别的费拉菲尔；-)

我不使用罐装豆做炸玉米饼，而是使用浸泡过的干豆。

— 埃纳瓦尔
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寻找傻瓜。一样。通常在罐头中。更大的商店。我买的是Ram品牌Garbanozos豆。红罐头。上面有鹰嘴豆照片。通常在公羊猪肉和豆子附近存放。

— 卑尔根
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我已经很多年没有听说过“傻瓜”这个词了。（大约30年前，当我住在阿拉巴马州时）。但是它总是指花生。

— 乔

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我住在菲律宾。第二次世界大战和军事语中有一些滞留词，其含义与美国不同。在美国，您是对的。在泰国，same语相同，但英国人更多。所以字确实改变了一些。

— J Bergen

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可以使用无壳的绿豆。

— 后院厨师
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这些在泰国也应该很容易找到。我认为最好的建议

— Canardgras