Pepperoncinis vs香蕉辣椒

我从来不知道有什么区别，直到跌跌撞撞地走上了帕帕·约翰（John Papa John）的其他菜单，那里的胡椒粉和香蕉粉分开列出。

购物时，通常我发现名称可以互换。例如，如果您去美国的Subway并索要胡椒粉或香蕉胡椒粉，那么三明治制造商将抢到同样的蔬菜。

那有什么区别呢？

我发现它们实际上是完全不同的。

在三明治和沙拉吧上找到的腌制的香蕉胡椒通常切成圈。他们有一种酸但是很甜的味道，我非常喜欢。我通常不将这些定义为“热门”。他们的肉比胡椒粉厚。

我可以整天吃这些东西。它们也具有非常明显的风味，通常会超过菜肴中的任何其他风味。

另一方面，你有胡椒粉……我也要吃这些，但我发现它们不像香蕉胡椒粉那么甜。他们似乎也更苦。我几乎总是能发现他们担任全，常在沙拉（如你找到橄榄园）或比萨饼。

在这里对它们的描述似乎证实了我的感受：

香蕉辣椒：

• 热量范围从0到500 SHU
• 皮肤通常更光滑更厚
• 末端边缘更尖
• 味道温和，甜和浓郁。

Pepperoncini：

• 热量范围从100到500 SHU
• 皮肤经常皱纹和变薄
• 边缘更球形
• 味道也温和甜，但略带些许苦味。

我的猜测是Subway只有一个或另一个（香蕉辣椒，这对我来说很明显，他们在网站上也说了什么），但他们知道人们倾向于互换使用这些术语，因此在何时您不与您争论。您问他们“ pepperoncini”，而他们所有的都是香蕉辣椒。他们只拿一种就可以买到“相同的蔬菜”。

爸爸约翰斯提供了这两者，这就是为什么它们都在菜单上的原因。如果您要一个比萨饼，其中一个比萨饼的一半与另一比萨饼的另一半，那么您会得到两种不同的东西……尽管根据他们的网站，您可以得到香蕉辣椒作为配料，而获得Pepperoncini作为“额外配料” ”表示未在披萨上煮熟，而是在一边。如果您要求，他们可能会愿意将意大利辣味香肠放到比萨饼上，但这不是他们的标准做法。

可能值得一提的是，我对苦味很敏感，这也许可以解释为什么我可以说出两者之间的更多区别。

确实没有太大的区别，它们是不同的品种，但它们看起来非常相似，口味非常相似且发热量相似，因此您认为它们相同是可以原谅的。Pepperoncini辣椒总体上比香蕉辣椒更热，您可以分辨一下-胡椒粉比香蕉辣椒更皱，后者的尖端更尖。