最近,来自美洲的一位朋友给了我一个简单的蛋羹配方,我从来没有吃过蛋羹(或者至少没有明白),因此想尝试一下。它的原始形式的配方将是:
3-4个鸡蛋
1/2杯糖
1/4茶匙盐
3杯牛奶
1茶匙香草
一些肉豆蔻混合并放入碗中,将碗放入装满水的较大的盘子中。
放入176F的烤箱中煮约45分钟。
知道我来自瑞士,他试图将其翻译成公制(这是我从他那里得到的食谱):
3-4个鸡蛋
118ml糖
1.2ml盐
709ml牛奶
4.8ml香草
一些肉豆蔻混合并放入碗中,将碗放入盛有水的大盘中。
放入176 ℃的烤箱中煮约45分钟。
因为我的烤箱仅增加了5C,所以我把它放在180C并没有花太多时间考虑它。结果一点也不差,但是一致性不如奶油(最后在维基百科上查看蛋羹)和超市奶油的一致性。
问:我创造的怪物是否有名称,还是仍然是蛋羹?