8 我有一些朋友过来，准备煮混蛋。正如我在其他问题中所问的那样。 最终的混蛋鸡 但是其中一些是素食主义者。我想让他们成为X的混蛋，而X是一种蔬菜，可以用类似的方法烹饪，在混蛋酱中味道也不错。 关于可以使用哪种蔬菜有什么建议吗？ vegetarian caribbean-cuisine jerk — 杰里米·法文 source
3 与justkt一起，我想知道您是否愿意使用素食蛋白而不是蔬菜-我想到的是seitan（由小麦面筋制成）或paner（一种温和的奶酪，用于许多印度烹饪） 。它们都非常容易制作，美味，味道很好。他们俩都有令人满足的丰盛的牙齿纹理。 — 在布利大厦 source 1 Paneer绝对很棒！ — justkt 1 Seitan可能还有更多他们想做的工作。 — 布伦丹·朗 其实，我已经点了一些卤味，也可以腌制吗？ — Jeremy French 1 Haloumi绝对可以腌制。不过，它的味道将比薄饼更浓郁，更咸，因此，您需要确保自己认为混蛋腌汁会佐餐。窗格糖具有极温和的风味，而haloumi则更加独立。 — justkt 尽管确实需要揉捏，但Seitan并不难：混合，揉捏，煮沸。（自制窗格糖：煮沸，沥干，挤压。） — 在Booley House中，2010年
10 而不是蔬菜，烤一些豆腐或豆怎么样？两者都将很容易带走腌料的味道。 如果您想坚持使用蔬菜，则在混蛋腌汁中腌制不同颜色的青椒，西葫芦或西葫芦，茄子和波多贝罗蘑菇，然后制作素食烤肉串。 — 正义 source 同意：茄子和波罗贝贝奶酪是我的第一个主意 — 内森·库普