我的儿子刮了我的铁锅。现在它生锈了。它可以恢复还是我应该扔掉？

它说日本制造。这是沉重的哑光黑色。由于尺寸限制，无法发布图片。

是的，你可以恢复它。

清理整个炒锅。用肥皂清洗干净。涂一小块油，然后放在高处。让它燃烧（让厨房通风）。

重复涂抹一小块油，然后将其放在另外两到三次的过程中。

完成。

编辑： 如@GdD所述，此方法不适用于不粘锅。

考虑到大多数亚洲炒锅的成本，购买新锅比恢复损坏的炒锅更具成本效益。假设它不是不粘或没有涂层，你可以将锅调味，就好像它是碳钢或铸铁锅一样。在热水中擦去锈，直到水变清;然后最好用非加工油，如动物脂肪或猪油煎洋葱，也许在高温下加盐，直到炒锅变黑。

使用Crisco来调味你的炒锅。此外，如果你避免使用金属擦洗器并用竹制刷子清洁它并且记得干燥它并且随着时间的推移继续使用它，可以冲洗掉一点生锈并且锅最终会自行调节。