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似乎可以直接在Yorkshire Tea页面上回答。
在我们开始破解之前，这里有一些有关约克郡茶和硬水的背景知识。当决定我们的买家将选择放入约克郡茶混合的茶时，他们会用软水和硬水品尝每一种茶。这使他们不仅可以创建约克郡茶，还可以创建约克郡硬茶，这种茶非常适合……您猜对了。
似乎暗示有不同的混合茶在所容纳的硬水和软水中味道更好。
要回答“ 为什么硬水（石灰）的茶口味不同？ ”这一问题，与味蕾会吸收的较高浓度的钙和镁有关。从“约克郡茶”页面看来，他们将两种不同的茶混合物与用于硬水的混合物进行了混合：
硬水地区的自来水含有大量矿物质，可使茶的味道更深，更浓。通过一些巧妙的调整，我们进行了混合以平衡这一点-因此无论您身在何处，都可以享受适当的冲泡。
资料来源：https : //www.yorkshiretea.co.uk/brew-news/everything-you-ever-wanted-to-know-about-hard-water
