烘烤喷雾/油中残留的胶粘剂

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我敢肯定，每个人都看过-当给烤盘上的一块区域加油时，会留下褐色的东西。肥皂不会太麻烦，它喜欢给我的洗涤器上胶。那里发生了什么，有没有简单的方法可以实现？

baking cleaning oil

— 卡斯卡贝尔
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您的喷雾/油是干燥或半干燥的油。改用不饱和度较低的产品，您的麻烦就会减少：en.wikipedia.org/wiki/Iodine_value我主要使用橄榄油。椰子，棕榈，低芥酸菜子或花生油也可以。玉米和大豆油是等待发生的灾难。

— Wayfaring Stranger 2015年

我知道我去过这里。链接仍然很好。

— Wayfaring Stranger

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当油过热时，它会变成不溶于水的聚合物，即使用肥皂也是如此。

最好的清理方法是使用Barkeeper's Friend，Bon Ami或类似的溶剂（我认为它们都是碱性溶剂）。它是非研磨性的，几乎可以在所有炊具上使用而不会留下痕迹。

编辑：为了防止将来发生这种情况，请使用纸巾擦去不会被食物覆盖的烤盘边缘上多余的烤喷剂。

— 鲍勃
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为了扩大在什么鲍勃说-基本上，油聚合是你的确切过程中试图获得当你赛季铸铁...它只是真的很讨厌当它在你的其他锅的所有污点。

— 乔

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是的，我知道，最好的解决方案是不要让它发生-但有时您会忘记或错过机会。至于清洁技巧，谢谢-尽管我认为碱度不是这里的因素。维基百科说，Barkeeper's Friend的有效成分是草酸，而Bon Ami列出的有效成分是碳酸钠，碳酸钙和长石（在那里被描述为温和的磨料，尽管显然也是碱性的）。我敢肯定，两者都很好！

— 卡斯卡贝尔

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我可能听起来像是在打破有关清洁的每条线索中都打破了记录，但是我却以我的酒吧老板的朋友为生而死！

— stephennmcdonald

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邓诺（Dunno）关于酒吧老板的朋友，但邦·阿米（Bon Ami）的确是磨料。与其他一些磨得不那么细的去污粉相比，它刮擦的可能性较小，但其主要清洁作用仍然是机械的而不是化学的。

— Marti 2010年

我只是将锅浸入水中一两天，这会使锅松动，可以洗净而不会产生其他杂物。

— 布鲁斯·奥尔德森

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昨晚我在油炸锅上使用了Clean Clean橡皮擦先生先生。花了一点肘油脂，但它马上就消失了，不需要化学药品

— 安妮
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我不知道有什么特别的方法来烧掉油，但是对于通常难以清洁的锅具，我通常会使用剃须刀片（虽然不是刀片式刀片）。像合适的刮刀之类的东西甚至会更好。

基本上，一些真正尖锐，可以得到该物质的下面，然后不禁脱落。

从化学上讲，我认为在烹饪过程后留在锅里的东西不是油，因为那是从肥皂上掉下来的。我怀疑（在这里猜测）这是罐中的推进剂。这并不是一个令人愉快的想法。

— 杰克·斯科特
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如果您以传统方式给锅上油而不是使用喷雾器，也会发生同样的事情，因此它与推进剂无关。

— Marti 2010年

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彗星和一个带柄的小刷子。我买了木柄金属布里斯托尔小刷子，通常用来擦洗电池酸并用在我的不锈钢锅碗瓢盆上。我相信它也可以在玻璃上使用。

— 乔安
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将您的烤盘放在较大的烤盘中，并在上面挤上肥皂盒，再加上几小苏打，然后加热水覆盖脏的烤盘。让它浸泡一个小时，然后用刷子擦洗就可以了！

您可以在Smart＆Final或Sam's Club或Costco购买一大盒小苏打。小苏打不会刮伤您的烤盘。

— 南希
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