失败的扒炉调料

我最近购买的房子里有一个维京炉灶。它有一个平底锅，我用冷油（烤盘）用烤架石头清洗它。它清理得很好。接下来，我用亚麻油来调味。我以前从来没有这样做过，也没有自己的煎锅。我观看了几个YouTube视频。我把煎锅放到中等热量的亚麻油上，用纸巾擦拭。我允许它燃烧大约10分钟，吸烟停止，让它冷却，然后再做一次，这次我分心，热量保持大约一个小时，当我检查它的边缘看起来是黑色的（虽然分散且不均匀，但没有像我在youtube视频中看到的那样。中间区域（散乱）的外观让我烧了油。有些区域看起来很厚实。它看起来与我在视频中看到的完全不同。我该如何解决

WWGD？（奶奶会做什么）为了避免调味料不均匀，最好尽可能多地将其全部洗掉，然后重新开始调味过程。