1 我经常会发现自己晃动,扣篮或移动茶袋以影响浸泡时间。它对茶叶的输液有什么影响,还是我真的伤到了味道? tea — Bar Akiva source 我总是认为它相当于搅拌溶解可溶物 - 更均匀,更快地传播,但不会改变实际情况中发生的事情。但我没有什么可以支持的,而是冲动和本能。 — Megha
5 你没有伤害味道。 从理论上讲,它会将浸泡时间缩短到微不足道的(可能是不可接受的)量,但效果更多的是心理感知而不是现实。 我将沸腾的热水倒在我的茶袋上,然后启动我的计时器五分钟,不要触摸或旋转茶包。如果袋子在热水中放置的时间延长了20%(6分钟而不是5分钟),如果我试图假装我可以预先尝试与之前喝过的茶杯的味道差异,我会说谎。我不能。 没有任何成本 - 所以试试看看你是否可以尝到任何差异。 — Cynetta source 2 然后有时候袋子在顶部形成一个大气泡,并且拒绝正确地下沉或陡峭。 Swishing可以帮助你。 — Wayfaring Stranger
1 当您在茶叶周围移动水时,您会更快地进行化学反应。使用黑茶,更容易看到颜色变得更暗更快。浸泡提取各种化合物 - 咖啡因,多酚,丹宁等。茶叶本身可能首先会发生某种反应,然后浸入水中,这意味着一些化合物不会释放到酒中。无论你做什么,在最初的2分钟内。无论如何,将茶袋移动会缩短浸泡时间。我相信大多数指示都是指将茶袋保留原样。 正如Cynetta所说,尝试测试它 - 移动一个1分钟,另一个放一分钟。你可能会尝到差异。 — aquileo source