这里有一些羊肉串食谱的成分。其中哪一个是腌料的酸成分?
洋葱,小扁豆粉,绿辣椒,盐,大蒜,姜,草药:胡芦巴,新鲜香菜,香料:小茴香种子,香菜荚果,碎辣椒,辣椒粉,garam masala(肉桂,丁香,姜,八角茴香,小茴香,辣椒,茴香,黑胡椒,月桂叶,太阳油,肉豆蔻,豆蔻)。
这听起来像一个烹饪学校的作业问题。
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dbmag9
智利会有一点,但没有什么比柠檬或醋更强。
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Lee Daniel Crocker
这似乎是揉搓,而不是腌泡汁,因为没有列出液体。
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Debbie M.
@DebbieM我以为这是腌料,但似乎并非如此,是否有喜欢研究揉方法的烹饪术语?
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詹姆斯·威尔逊
@ dbmag9不是在OP的背景下采取的其他
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sheek kebab