Answers:
卡宴胡椒粉来自卡宴胡椒。天气炎热/闷热，登记了30,000至50,000 Scoville单位。
辣椒粉（取决于您的居住地）可能表示纯辣椒粉（位置将决定辣椒的特定类型）与辣椒与孜然，牛至和/或其他香料的香料混合物之间的任何关系。根据品牌（或您自己制造），热量和风味可能会有所不同。
辣椒粉是干辣椒粉和辣椒粉，包括各种各样的形状和大小，例如甜椒，墨西哥胡椒，新墨西哥辣椒和卡宴。看来，辣椒是生产辣椒粉最常用的品种。当然，也有熏制的品种（甜，苦乐和热）。
我会说它们通常是不可互换的。例如，只有少量的卡宴会为您的最终菜肴带来相当多的热量。辣椒粉比辣椒粉带来更多的风味/香辛料。
这实际上取决于您要寻找的最终结果，但是简单的替换将导致非常不同的结果。
它们具有相似的风味范围，但比例却完全不同。 它们都是用某种形式的磨碎的烤制或干燥的红辣椒制成的，因此它们都涉及到一定程度的辣味（辣椒热），果味，泥土味以及烤辣椒风味的其他方面。卡宴通常在其中更热和更尖锐。辣椒粉通常不那么热，多果味和泥土味（尽管辣椒粉品种繁多）。根据您所在的位置，有很多种风格各异的“辣椒粉”出售，但通常它们很热，有点泥土，不像辣椒粉那么甜，也不像辣椒粉那么锋利。
（“辣椒粉”也可以表示墨西哥/美国烹饪中的香料混合物，除纯辣椒粉外，通常还可能包含小茴香，干洋葱/大蒜，牛至，盐和其他草药/香料。我假设您是谈论的是纯辣椒粉，而不是混合物。）
由于它们具有如此紧密相关的风味特征，因此您可以在许多食谱中将它们相互交换有用-它会稍微改变结果，但通常仍能很好地工作。例如，如果食谱要求使用卡宴，但如果您或您的客人不喜欢过多的辣椒，则可以代替辣椒粉来减少热量，而又不损失胡椒的其他风味。