袋子底部的碎玉米片怎么办?


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一旦我用莎莎酱吃了所有大块的薯片,剩下的便是一堆小到碎的玉米片。我一直以为以后会把它们简单地吃掉,但是我碰巧现在想要更多的莎莎酱……他们坐下来直到陈旧。但是它们是如此美味(充满脂肪和盐!),在我看来,我应该能够将它们掺入菜肴中。但是呢

Answers:


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它们通常也适合添加一些脆性,而不仅仅是味道。我想到了几件事:

  • 在沙拉上-我的家人做了烤玉米和黑豆沙拉;也可能比沙拉中的油煎面包块好,它们更适合口味/风格

  • 装饰在汤上-玉米粉圆饼汤,白胡椒粉...

  • 作为鱼或鸡肉面包屑(或其他可烘烤或油炸的面包屑)的一部分

通常,在任何使用面包屑的地方,玉米饼碎都可能找到位置。如果您担心它们太咸,可以总是将它们倒入筛子中,然后摇动一些很小的碎屑,剩下更大的碎屑。


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不只是在汤上,在汤上。将小薯条加到浓汤中煮熟。薯条变软,可以掺入以帮助浓汤。
布鲁斯·奥尔德森

@布鲁斯:足够真实;我只是在寻找使芯片更引人注目的用途。
卡斯卡贝尔

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它们也适合作为油炸食品的面包。疏通,鸡蛋洗净,薯条疏通,炒!
Bruce Alderson

谢谢!尝试了汤装饰方法,效果很好。而且我还没有把它们当作面包屑替代品。现在我看到了很多用途...
Josh Bleecher Snyder

我还可以将其撒在砂锅上,而不是撒在面包屑上,以增加一些紧缩感。

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将它们与鸡蛋一起放入煎锅。您会得到一个酥脆的蛋玉米饼矩阵。



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我认为古墓丽影》的安吉丽娜·朱莉(Angelina Jolie)将这些面包屑用作面包屑外壳。不确定该事实,但嘿。您实际上可以以这种方式使用这些面包屑。


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把它们放在金枪鱼砂锅上,上面放豌豆,芹菜,蘑菇汤奶油,大蒜,洋葱,甜椒(如果您喜欢),一些小茴香,香菜,一点咖喱,金枪鱼,菠菜宽面条……我不会认为我遗漏了任何东西...好,让自己饿了,该死!


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有趣的事实:即使玉米片尺寸不规则,您知道在您的玉米片袋上总是有确切的重量吗?您是否曾经想过它们是如何达到精确重量的,因为从法律上讲,如果重量不重,它们可能会被起诉(虚假广告)?

答案是盐。他们添加盐来弥补重量的不同。

现在您想对袋子底部的东西做什么?


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哎哟。不过,我有在底部的块是太黄,太大,放盐。:)
Josh Bleecher Snyder

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我当地的玉米片供应商列出的成分是玉米和油,仅此而已。没有咸味等。因此,这取决于您在哪里购买。我只是把剩菜放在堆肥堆上,你有一个不是吗?
TFD

@TFD OP表示(脂肪和盐太饱了!)所以我想您不共享供应商:D
belisarius博士2010年

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当然,也可以简单地将薯条放入袋中,直到重量合适为止?这似乎太愤世嫉俗了。它更有可能只是咸味,因为碎屑往往会从切屑表面成比例地包含更多的盐。
卡斯卡贝尔

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您有什么支持这一“事实”的东西吗?我实际上已经见过像这样包装切屑的机器,它们使用非常精确的秤,并且充满或等于或大于标记的重量。在我所看到的示例中,没有特殊的“添加盐”过程。而且,袋子的重量与薯条的大小无关,至少与您在有趣的事实中所暗示的方式无关。
hobodave
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