我可以用胡芦巴种子代替叶子吗？

我不小心带了一大堆胡芦巴种子，如叶子上的种子，想知道是否可以用它们代替。

如果不是，那么在他们进入垃圾箱之前我有什么想法可以解决？

胡芦巴籽具有强烈的芳香性，在咖喱和任何需要这种风味的菜肴中都很好。在中东，他们经常将其用作调味品，经常使用。高度用于香料揉搓，腌制，腌泡汁以及任何需要强烈香料风味的东西，通常用于布丁，因为像肉豆蔻这样的芳香剂被用于英式烹饪。

叶子的味道相似，但不完全相同，如果有种子，您可以将种子放在它们的位置，然后将它们添加到香料混合物中，但是我个人更喜欢叶子。在我看来，在普拉或咖喱中的异硫磺叶的味道很棒。

基本上没有！他们有不同的口味。您还需要小心，因为葫芦巴种子非常苦，而且非常辛苦。通常将它们烤和磨碎，如果使用过的话，通常会在菜开始时用热油将其整体油炸。

使用胡芦巴种子的一种好方法是将其作为创建自己的5香料（Panch Phoron）粉末的一种成分。然后，您可以在炒菜和/或调味料中使用。我更喜欢煮一些时的味道，但它也可以用作鸡肉腌料。

你可以发芽！我现在有一批要去，它们刚露出小尾巴（头？）。我知道豆芽的味道有些苦（也许令人愉快）。我期待着尝试。