为了减肥,是否需要少吃一些碳水化合物?


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我将DailyBurn.com用作减肥的向导/跟踪系统,而且我似乎总是很容易达到当天推荐的碳水化合物摄入量上限。我真的很喜欢吃米饭,面食和面包。

为了说明这一点,我达到了碳水化合物的上限,而卡路里,脂肪等的含量仍是极限的一半。和面食)以减肥。如果我继续这样进食,我减肥会有问题吗?例如,吃低热量,低脂肪,高碳水化合物的食物。


现在,有关FAQ的问题已经脱离了话题。
巴恩2012年

Answers:


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简短答案

不必少吃些碳水化合物来减肥。

科学答案

当您消耗的卡路里超过摄入的卡路里时,体重减轻就会发生。身体可以从以下食物中摄取卡路里:

  • 脂肪:1克= 9卡路里
  • 蛋白质:1克= 4卡路里
  • 碳水化合物:1克= 4卡路里
  • 酒精:1克= 7卡路里

当您的胃肠道中没有更多食物时,它还能分解体内的脂肪和肌肉。发生这种情况的速度并不像计算食物克数那么简单,所以我不会去那里。

人体使用这些卡路里来维持以下功能:

  • 5%-锻炼肌肉
  • 20%-运动
  • 25%-大脑
  • 50%-基础代谢

只要您吃的所有克食物的总和乘以它们各自的热值小于您消耗的卡路里,体重就会减少。举一个典型的典型例子:我吃了50克碳水化合物和10克脂肪。可以说我坐在一个科学的房间里测量卡路里消耗产生的热量,并确定我消耗了300卡路里。

CaloriesIn = 50 * 4 + 10 * 9 = 290
CaloriesExpended = 300
Net = 290 - 300 = -10

身体在哪里可以获取生存所需的10卡路里?我的食物已经吃光了,所以我要抽脂燃烧10卡路里的热量。在那里,您已经失去了体内脂肪。

现在,假设您想继续低碳水化合物饮食。由于我不吃意大利面和面包,所以我要用多余的脂肪来满足我的胃。在这个例子中,我将吃30克脂肪和5克碳水化合物。我也会像往常一样通过消耗300卡路里来实现自己的一天。

CaloriesIn = 5 * 4 + 30 * 9 = 290
CaloresExpended = 300
Net = 290 - 300 = -10

我的净值仍然为负,这意味着我会减肥。您会发现,无论是低碳水化合物饮食还是高碳水化合物饮食,减肥都是可能的。

实用答案

为什么我们听说过像阿特金斯饮食法这样的低碳水化合物饮食法?这只是一个偏好问题。低碳水化合物饮食的人可能不喜欢吃面包,面食和米饭。他们宁愿吃蛋糕,脂肪肉和冰淇淋等脂肪。他们所做的只是将热量摄入从碳水化合物转换为脂肪。这里没有魔术。

坚持低碳水化合物饮食的另一个原因是因为脂肪很难燃烧。如果食物中的脂肪没有燃烧,则将作为身体脂肪沉积。在进行心血管运动时,身体更容易燃烧碳水化合物。它燃烧很少的食物脂肪。随着有氧运动的进行,能量消耗的比例向脂肪转移。经过一个小时的稳定心脏运动后,碳水化合物与脂肪的使用比例可以达到50:50。因此,没有时间进行有氧运动的人应该少吃一些碳水化合物。好吧,一般来说,您应该少吃所有食物,但是碳水化合物的比例应该更低。这样,一旦您消耗了少量的碳水化合物,身体就会被迫燃烧食物脂肪。


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抱歉,这是完全错误的。人类的新陈代谢太复杂,以至于食物的营养价值无法降低到像卡路里一样简单的线性范围。这完全是轶事,但我个人在几个月内服用高热量低碳水化合物饮食的体重比一年内摄取低热量高碳水化合物饮食的体重减轻了更多。
符文阿莫德

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蛋糕和冰淇淋不是低碳水化合物的食物-根本没有。
Stefan Ernst,

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所不同的是,如果您在低碳水化合物饮食中摄入的卡路里过多,则不会将其存储为脂肪,您只会处理并冲洗多余的脂肪,因为脂肪的存储需要胰岛素,而您的身体则不会如果您不吃碳水化合物,则足够量。@StefanErnst是正确的,当您开始使用低碳水化合物时,蛋糕和冰淇淋就从菜单中消失了。
内森·惠勒

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我在这里被撕裂了。答案是“不,您不需要吃低碳水化合物的减肥食品”是正确的,但是对某些解释持怀疑态度。例如,“从你的食物中的脂肪”是不是一定直接转化为人体脂肪; 从淀粉或糖到人体脂肪的载体直接得多
G__

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像这样的简单线性标尺的问题是能量来自何处。身体会在剥夺脂肪的同时抢夺您的肌肉和器官。由于肌肉组织每磅仅包含600卡路里的能量,因此它们的消耗速度快于脂肪组织(每磅3500卡路里的能量)。假设蛋白质足以保护肌肉含量,您的方程式将起作用。使用脂肪或碳水化合物作为能量,身体同样会快乐。通常,简单的热量不足饮食首先会削减蛋白质来源。大错。
Berin Loritsch 2011年

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请记住,食欲至关重要,尤其是在尝试减肥时。以我的经验,含碳水化合物的食物对抑制食欲非常不利。一个很好的例子就是中国菜的“饿了一个小时”的效果。这是低碳水化合物饮食有效的主要原因之一。我可以轻松吃掉800卡热量的面包,但仍然有点饿。鸡肉800卡路里?算了,我暂时不想吃任何食物。

如果您正在寻找既简单又有效的饮食,建议您使用生酮饮食。容易坚持并完成工作。也很健康。

另外,考虑到大米和面食不健康,我认为您应该重新考虑一下。最近的一项研究发现土豆是最发胖的食物http : //www.drweil.com/drw/u/WBL02253/Potatoes-The-Most-Fattening-Food.html(我认为他在该文章中链接了该研究) 。就血糖指数而言,米饭和面食紧挨着土豆。

您应该详细了解血糖指数和瘦素水平,这将帮助您减轻体重。


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这种饮食建议您摄入多少克碳水化合物?

您不必低碳水化合物饮食即可减肥,但是您必须低卡路里。

许多饮食习惯不建议面包和面食的原因是因为它们的卡路里含量很高。您可能将不得不减少部分或增加活动水平。

除非您参与一项耐力运动,否则不要期望每餐能摄取超过30至50克的碳水化合物。

更新:

因此,如果您每天吃200克碳水化合物,则大约有800卡路里,因此一半以上的卡路里来自碳水化合物。只要您继续减肥,就可以了。您的卡路里摄入量并不过分,但含量很低。如此低的卡路里可能会达到平稳状态,当您摄入卡路里时,您将有2种选择。

首先,您可以继续降低卡路里,这是我不建议的。随着时间的流逝,新陈代谢会变慢,您可能会达到高原。降低卡路里仍然可以使您立即减轻体重,但会进一步导致新陈代谢减慢。

第二种选择是改变卡路里的分布。这就是我的建议。您不想要的是,您可能不得不严格限制碳水化合物摄入数周,以欺骗您的身体再次开始减肥。希望您能够保持卡路里不变,并以此方式继续减肥。然后,一旦球再次滚动,您就可以切换回较高的碳水化合物饮食。


建议每天摄入130-203克碳水化合物,39-67克脂肪,88-150克蛋白质(是的,范围很广)。我每天都远远低于我的卡路里摄入量上限(我每天大约摄入1500卡路里的热量,在健身房燃烧约500-600卡路里),所以我肯定有一个赤字。
victoriah

@victoriah 150-102g并不是真正的低碳水化合物饮食。低碳水化合物饮食会使您每天的体重保持在100g以下,而真正的生酮饮食(例如Atkins)会使您的体重低于50g。
G__

@victoriah另外,请记住,那些健身房的卡路里并不像跑步机上的读数使它看起来那么高。500-600是您在那里燃烧的总卡路里,是的,但这没有考虑到您可能只是躺在沙发上就燃烧了其中400卡路里(不是确切数字)。机器读数是总卡路里,而不是增量卡路里。关键是DB会重复计算,因为您已经在系统中有了基本卡路里,而现在,例如,当您参加运动时,就会重复计算400卡路里。
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@Natalie Barnett我认为最好将您的其他意见转变为答案,作为对此答案的更新。为您完成了此操作,并删除了其他答案。如果您想调整合并,则可以进一步编辑此答案。
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@greg:我不确定我是否理解(不是说你错了)。我使用数据库计算器来估算我消耗的卡路里。此类dummies.com/how-to/content/…之类的页面似乎表明坐姿和跑步之间的差异非常大。我每天要锻炼1.5个小时,由于我超重(因此在跑步等过程中可能会燃烧更多的卡路里),在我看来,我在燃烧期间可能多燃烧了5-600卡路里左右锻炼。但是也许我错了?整个卡路里计算业务似乎含糊不清。
victoriah

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如上文所述,如果您减少碳水化合物摄入和吃原始食物,您往往会减肥,感到更快乐并吃更多的营养。为什么卡路里是卡路里?因为我们要吃的是优质的脂肪和蛋白质,它们会充盈我们,不会像碳水化合物那样使血糖升高。对于我们中也有糖瘾者的那些人,也要注意水果。虽然它比糖果和垃圾食品对您更有益,但您可以过度食用它来降低血糖,并且它含有大量的碳水化合物,因此请妥善保存,以备不时之需。森林,而不是每天有很多次。

新鲜的鱼,肉和蛋比米饭或面包对您有很多好处。


我都赞成原始饮食/古饮食,但“问与答”确实需要侧重于降低CHO或降低GI / GL的经科学证明的有据可查的效果,而不是这种神秘的“祖传”或“幸福感”的废话。或那面包缺乏营养价值。这些饮食有足够的切实可行的好处,因此他们真的不需要谣言,影射和情感上的称赞就可以使它们具有吸引力。
Aaronaught
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