Questions tagged «carbohydrate»

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为了减肥,是否需要少吃一些碳水化合物?
我将DailyBurn.com用作减肥的向导/跟踪系统,而且我似乎总是很容易达到当天推荐的碳水化合物摄入量上限。我真的很喜欢吃米饭,面食和面包。 为了说明这一点,我达到了碳水化合物的上限,而卡路里,脂肪等的含量仍是极限的一半。和面食)以减肥。如果我继续这样进食,我减肥会有问题吗?例如,吃低热量,低脂肪,高碳水化合物的食物。

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运动后进食碳水化合物会改善蛋白质奶昔的吸收吗?
我在体育馆里听说有些人在蛋白质奶昔之前吃了一种由碳水化合物(水果棒或谷物棒)组成的小点心,他们的理由是碳水化合物会先被系统“燃烧”,然后再让蛋白质恢复肌肉。 这样做甚至有一些时机:锻炼后马上吃1条谷物棒,锻炼后30-60分钟摇动蛋白质。 是否有任何研究/文章支持这种理由?

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跑步前需要多少碳水化合物?
跑步前摄取碳水化合物的最佳形式是什么?应该摄取多少?锻炼前需要多长时间?我知道在跑步前一天吃些面包屑和炸鸡(不确定面包屑中有多少碳水化合物)时,我的跑步时间会比较轻松,但是今天跑步前我有一些巧克力(8g碳水化合物),但是没有帮助几乎一样。是碳水化合物的量,还是碳水化合物的类型,或者可能是两者的组合?我目前正在间歇跑步,在此期间我燃烧约1000卡路里(+/- 150卡路里,具体取决于一天和锻炼时间)。 我一直在低碳水化合物饮食,如果我需要为了有足够的能量来跑步,我很乐意打破这种饮食习惯,我只是不想过分摄取和摄入超过能量所需的能量。我的跑步,因为我还有减肥的余地。

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一顿丰盛的饭后饿了
谁能解释为什么当您在晚餐时吃一顿丰盛的饭菜或故意吃得过多时,您会因巨大的饥饿感而醒来? 昨晚是我的作弊餐,但我结束了(我通常的饮食通常是鱼和豌豆作为晚餐时,大部分是XXL披萨)

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跑步前的碳水化合物
我知道很多跑步者在跑步前都需要补充碳水化合物。这有什么好处?我听说有人说如果跑步前不吃些碳水化合物,就会“撞墙”。我假设这就像您的跑步能力达到了一个稳定的阶段,您将无法再进一步进步。这是真的? 我通常采用生酮饮食(低/无碳水化合物),但跑步前服用一些碳水化合物似乎可以使我的表现更好。为什么在运动过程中碳水化合物对人体的影响如此之大,而酮体却整天都可以作为燃料呢?

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食物金字塔背后的逻辑是什么?
如今,人们似乎都对低碳水化合物,慢碳水化合物,阿特金斯和南海滩的饮食感到疯狂,但美国农业部的食物金字塔表明,我们一天中所吃的谷物比其他任何谷物都要多,其中至少有一半是全谷物。为了让我逐渐减肥,mypyramid.gov上的互动工具建议我每天吃以下东西: 6.5盎司肉和豆 3杯牛奶/乳制品 2杯水果 3.5杯蔬菜 9盎司谷物 为什么如此强调谷物?如果我吃了9盎司的肉和6.5盎司的谷物,我会失去某种营养优势吗?4.5盎司不完整的谷物怎么样?他们会不会加糖我的血糖并使我发疯?其余的金字塔呢?如果我讨厌水果而吃蔬菜,那我是否会错过重要的水果维生素?

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Diet Cola对低碳水化合物饮食的影响
我想减肥。 我已经注册了DailyBurn,以每周跟踪一次体重跟踪我的体重。 我对可用的各种饮食感到困惑(阿特金斯和帕莱奥位居第二),所以决定从一开始就尝试采用低碳水化合物饮食,看看它如何影响我的体重。 我每周会见朋友2-3次,而我们通常最终会遇到一些障碍。 (这很有趣,我想继续。) 我不喜欢啤酒,但是喜欢威士忌和可乐。 在周末,我改用了Diet可口可乐/零可乐,因为它的碳水化合物/糖含量远低于普通可乐。 但是-确定这些减肥药会带来负面影响吗? 减肥饮料对低碳水化合物饮食有什么影响?

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早上吃的高GI食物的卡路里是否会计入你晚上锻炼时的能量?
我想我实际上从这个问题中得到了多个问题。 示例场景: 假设一个健美运动员需要2500卡路里才能达到卡路里过剩。在他的每日卡路里摄入量中,15%来自单糖,大多数是每天早上摄取的。他每周工作3-4天,每周下午6点。 即使他们没有及时接近锻炼,早晨糖的卡路里是否会计入他的卡路里过剩? 同样地,由于他的简单碳水化合物是在下午6点锻炼之前的那么多个小时服用的,所以很有可能那些人有足够的时间让他们中的一些人进行脂肪储存,而不是在血液中等待他的下午6点锻炼(因为他们'不是复杂的碳水化合物)?

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我可以完全跳过碳水化合物吗? [关闭]
我现在正在关注Paleo Diet几个月了,我已经跳过了碳水化合物,虽然我给自己一些“免费”的日子让自己每周吃一到两次薯条或米饭。 我感觉很好,是的。但我可能没有看到的是长期影响。 不吃碳水化合物会有长期影响吗?

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酮体与糖原循环
我正在做一些关于从酮与糖原中获得能量的身体的分析。我正在寻找关于在耗氧量方面多少/更少(我猜少了)酮用于糖原的数据。我知道我的身体的RQ在跑掉脂肪(即酮体)时对糖原来说是0.70 vs 1,但这个循环看起来怎么样?酮如何实际变成ATP?在这个过程中消耗了多少氧气?

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全麦被认为是缓慢消化的碳水化合物?
对于正在进行饮食抵抗力训练,平衡所有膳食,平衡蛋白质和碳水化合物比例的人来说,如果减肥是目标,谷物可以成为复杂碳水化合物的主要来源吗? 我总是注意到在这种情况下,人们推荐的复合碳水化合物是糙米,南瓜,地瓜和类似食品。但是我在我的阅读中看到了这一段 “ 目前的古热已经使谷物妖魔化了,这不公平,或者植根于坚实的科学基础。然而,大多数人在限制摄入量的情况下会变得越来越瘦,这部分是由于谷物易于获取且容易暴饮暴食。明智的举动是每天只吃一顿饭,无论是早餐时,举重前后的几个小时,还是一天中最后一顿饭的一部分。 ” 如果将其用作日常饮食中的主要碳水化合物来源,这是否意味着谷物(例如全麦面包)会成为问题并阻碍减肥过程?
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