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食物金字塔背后的逻辑是什么？
如今，人们似乎都对低碳水化合物，慢碳水化合物，阿特金斯和南海滩的饮食感到疯狂，但美国农业部的食物金字塔表明，我们一天中所吃的谷物比其他任何谷物都要多，其中至少有一半是全谷物。为了让我逐渐减肥，mypyramid.gov上的互动工具建议我每天吃以下东西： 6.5盎司肉和豆 3杯牛奶/乳制品 2杯水果 3.5杯蔬菜 9盎司谷物 为什么如此强调谷物？如果我吃了9盎司的肉和6.5盎司的谷物，我会失去某种营养优势吗？4.5盎司不完整的谷物怎么样？他们会不会加糖我的血糖并使我发疯？其余的金字塔呢？如果我讨厌水果而吃蔬菜，那我是否会错过重要的水果维生素？