每1磅体重1克蛋白质对其应用具有什么信誉或科学依据？

假设您的体重平均，而不是真正的肥胖，只是很瘦，并且想增加体重。建议那些想要增加肌肉但还不是认真的健美运动者（如果这只是他们的目标）的人，每磅体重要消耗1克体重。健美运动员通常建议体重为1.5-2g / lb。

现在，即使是试图减肥的超重人士也被告知同一件事：1克/磅。

但是，当我看到它时（总是想到StrongLifts报告），总是让我着迷的是有人声称不需要摄入过量的蛋白质。

从这种立场得出的一个普遍论点是，人们回到过去（例如1100-1800年代）不需要1g / lb的蛋白质来堆积或切块。地狱，甚至不知道他们是否对切割或膨胀有任何了解。大多数男人都是自然苗条的人，可能是因为当时从事日常体力劳动，而这只是当时生活的一部分，并且可能是由于许多天然和未经加工的食物（嗯，这仍然是另一个可信度问题，但这不是我们的目的。发布）。

然后，有人断言该比率如何通过营销和医药科学传播，以增加乳清和其他蛋白粉的销售量。我心中的怀疑者想像是“是的，实际上是有道理的，这些行业是巨大的摇钱树，等等，等等。”但是，我宁愿有一个见多识广的意见。

因此，我想知道，如果您想增加体重或减肥，是否真的有可靠的研究表明每磅体重摄入1gb的蛋白质对达到目标有重大影响？

每磅体重接受抵抗脂肪训练的人应该消耗多少蛋白质？

好吧，您已经问过百万美元的问题，因为还没有真正确定的研究（据我所知）确切地说明训练所需的蛋白质，尤其是与减脂有关的蛋白质，因为可以高度个人化。

这项研究检查了与蛋白质摄入相关的氮平衡和瘦体重保存，发现在不训练的情况下，健美运动员需要的久坐不动就足以维持体重，而在训练过程中蛋白质的需求确实在增加，而耐力运动员比健美运动员需要的多，为1.12。健美运动者的久坐控制水平，以及耐力训练的久坐控制水平1.67。（他们没有在摘要中注明久坐水平）。

JAMA上的一篇文章从RDA的角度讨论了蛋白质的需求，其中不包括培训需求，得出的结论是18岁以上的成年人每公斤0.8克。这在某种程度上是失败的，因为它没有考虑女性与男性之间的关系，和老年人和/或中年人。

他们确实指出，然而，蛋白质摄入量没有上限（即，不一定会伤害您），因此，如果将其0.8g / kg的摄入量乘以1.12，则结果略逊一筹。 .9克/千克。所以1g / kg应该很容易把你带入球场，而且你可以多消耗一点而不会产生反响。

这篇文章（对不起，但它是在付费专栏后面）讨论了运动员的新陈代谢需求，并建议饮食中蛋白质的热量应占蛋白质卡路里的30-35％（而一般建议为15％）。（这也表明更多的脂肪流失和其他一些影响，但是，其中许多尚未得到证实。）

tl; dr

有证据表明，1.0g / kg是一个很好的目标，并且增加耐力运动或非常剧烈的运动会增加对蛋白质的需求，超过1.0g / kg不会有任何伤害。