每块肌肉多少蛋白质?


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较早的主题,例如蛋白质:多少就是太多?确认体重,而不是肌肉。我想把注意力从体重建议转移到肌肉质量方面。

我无法理解人体中每公斤1.5-2克蛋白质之类的数字。假设除了肌肉和脂肪的数量不同外,双健美运动员/运动健身者A和B具有相同的身体状况。假设一个人A的体重为90公斤,肌肉质量为30公斤。假设某人B的体重为70公斤,肌肉质量为35公斤。我不明白为什么A摄取的蛋白质(即90 * 2 = 180克)要比B摄取的蛋白质(即70 * 2 = 140克)更多

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(图片来源

其中B是脂肪比例为7-8%的男人所需要的蛋白质要比脂肪比例为20-30%的A男人要少得多。我的预想是,更多的肌肉需要更多的维护,因此B要比A吸收更多的蛋白质,以最大化肌肉的生长并在许多肌肉运行时保持新陈代谢。

我对建议根据体重摄入蛋白质的说法非常怀疑。我发现肌肉质量对于蛋白质合成而言远比包含肌肉质量,脂肪质量,液体和骨骼的质量重要。所以

  1. 每块肌肉多少蛋白质?

  2. 为什么通常建议以体重而不是肌肉来建议蛋白质?(今天有一些工具可以精确地找到肌肉和脂肪含量的身体轮廓)


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体内脂肪较少的人会拥有更多的肌肉。因此,人体脂肪含量为8%的男生A吸收的脂肪比20%脂肪含量为20%的男生更多。
Kneel-Before-ZOD 2014年

在健美运动社区中,有很多人在每磅瘦体重中摄入/推荐一定量的蛋白质(尽管从未见过每肌肉量的蛋白质)。但是,它仍然只是猜测和有用的证据,因此我看不到进一步区别的日常实用性。但是我很好奇您的问题的答案。
LarissaGodzilla 2014年

@ Kneel-Before-ZOD同意!注意,B在质量和肌肉百分比方面具有更多的肌肉。A的体脂百分比高于B。B的自然代谢率意味着他每天需要更多的能量来保持更大的肌肉质量,而我认为B的肌肉越多,它也需要更多的蛋白质。如果在这里每人体重2克蛋白质,那么建议较胖的人比肌肉的人摄入更多的蛋白质-我认为这是没有道理的。我认为肌肉发达的家伙需要更多的蛋白质,如您所说。是否有兴趣很研究!
hhh 2014年

@hhh我读错了原始问题,或者某些内容已被编辑。人A的脂肪为8%,人B的脂肪为20%;现在,这个问题已经扭转了高炉百分比。按体重摄取蛋白质并不意味着人体会利用整个蛋白质。因此,摄入并不意味着使用。但是,请记住,这种蛋白质不仅有助于肌肉的发育,而且还有助于整个身体的修复和重建。因此,如果人体的总蛋白质需求量较高,那么BF%较高的人的确可能比BF较低的人使用更多的蛋白质。但这只是我的推测。
Kneel-Before-ZOD 2014年

我看看是否可以找到有关此事的文章。谢谢
Kneel-Before-ZOD 2014年

Answers:


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有一对夫妇的文章,我可以推荐,一个是一个很好的总结篇格雷格Nuckols和更深入的文章由Examine.com家伙

您仍然会看到有关体重的建议,或者从技术上讲是理想的体重。Greg Nuckols根据本文的研究建议,建议体重为.82g / lb或1.8g / kg体重。inspect.com的人有一个范围:

  • .5 g / kg是USRDA,是您应该考虑的绝对最小值(使您的生命和总体健康保持良好状态,仅此而已)
  • .5-1g / kg适用于刚开始运动且更加注重健康的人们。适用于建立肌肉的初期阶段。
  • 1-1.5g / kg适用于锻炼肌肉并达到运动目标的人
  • 1.5-2.2g / kg是根据传闻证据进行的研究不足的建议-examine.com建议不要超过1.8g / kg。

从瘦体重推荐蛋白质比率的问题之一是难以测量瘦体重。如果我们专门谈论肌肉质量,则更是如此。每天,生物阻抗量表的测量值可能会有多达2%的差异-没人会很快放松或获得如此多的瘦体重或肌肉质量。这就是为什么比例通常用于整体体重的原因。另请注意,如果您的目标是改变身体成分,则蛋白质摄入量应基于您的目标体重。

那么过量的蛋白质会发生什么呢?蛋白质的合成和分解速度以相同的速度增加-因此您的身体根本不使用过量的蛋白质。主要警告是您没有服用任何会改变人体蛋白质合成速率的物质,例如类固醇。

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