肌酸和柑橘可以合并吗？

许多肌酸分销商，健康论坛等都建议避免将肌酸与柑橘汁混合，因为据推测柠檬酸可以与肌酸结合生成肌酸酐，肌酸酐不是用于力量训练和健美的有用物质。

但是，在我看来，胃酸比任何人可能喝的果汁都更强酸。

那么，柠檬酸和肌酸是否有某些不适用于胃酸的特质，还是肌酸/柑橘警告神话？

这个建议没有简单的常识。肌酐是一种用于检测肾脏疾病的毒素，几乎可以肯定，如果肌酸与酸接触分解成肌酐，它就永远不会储存在架子上。

一篇名为《用科学战胜肌酸神话》的文章将其归纳为：

• 误解：肌酸会被胃或果汁中的酸立即破坏。
• 事实：肌酸很容易在胃酸中存活，如果在混合后不久食用，则可以与酸性饮料混合。

神话可能始于某些肌酸生产商的独特之处，他们声称其配方可以保护肌酸免受胃酸的侵蚀，从而提高吸收率[需要的引证]。无论如何，柠檬酸对胃酸没有影响的观点是错误的。