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并非所有蛋白质都被消化。
但如果没有足够的,身体将在夜间以自己为食。这就是为什么运动员,健美运动员等在睡前吃慢速消化蛋白质(例如酪蛋白)的原因 - 提供持续的蛋白质储存。
体内约1%的氨基酸(由蛋白质组成)是游离形式。例如在细胞内或血液中。因此,游泳池可用于肌肉建设。
但你也不应该忘记,肌肉建设是一个非常缓慢的过程,并不像你的肌肉增长会在晚上发生。因此,所需的蛋白质量不会那么多。特别是与其他目的所需的蛋白质量相比。
蛋白质基本上运行整个身体。或者他们是整个身体。免疫系统,所有酶,结构蛋白,激素(如胰岛素)等。所以你可以放心地假设身体有氨基酸的“储存空间”,就像他对葡萄糖和脂肪一样。
因此,作为一个正常,健康的人,我不会过分担心蛋白质缺乏只是因为你不吃蛋白质半天。