如何快速将咖啡冷却至可饮用温度？

18

在上班前的大多数时间里，我非常喜欢边看一些纪录片边吃早餐，但后来我发现我来晚了，所以我会急着吃早餐。然后问题就出现了，我想喝我的咖啡，但是因为它仍然太热而不能轻易喝它。有什么方法可以将其冷却到足以让我在短时间内轻松饮用吗？

大多数时候，我会执行以下操作：

将其放在风扇的前面-但这大约需要10分钟。
扔掉-我不想这样做！

— 卡里·邦多克
source

2

“扔掉”- 我明白您的意思了：D

— nicael 2014年

2

这一定是美国的事情。倒咖啡时，适当的咖啡应处于可饮用的温度。

— 斯蒂芬

你能把咖啡放在烧瓶或带盖的杯子里吗？

— EleventhDoctor

@EleventhDoctor，因为我来晚了，我想如果我喝咖啡会减慢我的速度。

— Cary Bondoc 2015年

有趣的读物：physics.stackexchange.com/q/5265/74783（对不起，我不知道如何正确设置注释的格式）

— Xylius

13

我使用WikiHow中的引号使用的方法：

将内容物逐杯倒入。有时可能需要这样做。事先将杯子变冷会产生奇迹。

拿起饮料，将其从一个杯子倒入另一个杯子。如果杯子变高，则会有更多的空气流过，从而变冷。不要将杯子倒得太高，倒后，它可能会弹起几滴并落在您的手臂上。会燃烧的！
使用冰块。如果您快速喝饮料，则此方法有效，否则冰块会融化，饮料会被水冲倒，这是不利的;或者您可以将冰块包裹在铝箔纸中，因为它仍然会变冷，但不会被水冲倒许多

在您的热饮中放一两个冰块。

WikiHow说加1或2，但我通常会加更多。同样，制作牛奶冰块也行得通，因为它不会降低饮料的水分含量。

将牛奶，奶油和/或糖放入冰箱冰柜中，然后在要饮用时将其倒入咖啡中。这样，咖啡既美味又凉爽。将糖和牛奶混合在一起，然后冷冻，这是节省时间的一个奇妙的技巧，可以节省准备咖啡的时间，因为当您需要糖和牛奶/奶油时，只需将冰块放进去。
用冰和盐。我从未使用过这种方法。

将饮料放入杯中放入密闭容器中。将撒有盐的冰块放入密闭的容器中（而不是杯中）。让我们坐一会儿。您的饮料将在几分钟内变冷。

另一种方法

拿起咖啡，倒入茶碟，然后喝。将量倒入碟中将其冷却。
用勺子冷却一杯咖啡？但这可能需要一些时间。

— 波布雷奇塔
source

1

杯到杯，始终有效！

— Amirreza Nasiri 2014年

1

为什么不煮咖啡冰块呢？取一杯黑咖啡，倒入冰格中，然后冷冻。当您第二天早晨添加多维数据集时，没有“浇水”效果。

— 八位大师

1

这个问题现在已经快一年了，我一直对冰块的诀窍表示感谢。它总是为我工作。

— 卡里·邦多克

付出如此多的努力，却收获很少。@ user104040有一个正确的答案-使其更坚固，浇水，完成。

— Tetsujin

11

制作咖啡冰块并将其保存在冰箱中，这样一来，放入时就不会稀释咖啡。

如果您将咖啡放在有密封盖的杯子中，则在放入多维数据集后将其摇晃，以获得更凉爽的咖啡。

另一种选择：您可以选择喝冰咖啡。

其他Stack Exchange网站上的答案：

— 维克多·梅尔格伦（Viktor Mellgren）
source

喜欢这种方法...我将温迪斯杯/ bk上的快餐杯放下，并在其中加入3/4的咖啡，然后将其冷冻。在上班前的上午，我以热咖啡和奶油及其速溶冰咖啡作为结束，随着上午的滚动，冰咖啡会变得更坚硬……不会因融冰而变弱。

— Phlume 2014年

5

到目前为止，其他答案大多建议将咖啡与冰冷的物体接触以冷却咖啡。这是一个坏主意，因为它

最初不会大幅提高冷却速度（大约2到3倍）
与正常冷却相比，一旦咖啡已经接近室温，确实会大大提高冷却速度，这时您可能会过度冷却咖啡
冰块会稀释咖啡

相反，我建议您以其他方式冷却咖啡。冷却速度与液体的表面积成正比，因此请增加咖啡的表面积。

拿起咖啡，将咖啡倒入大锅或大容器中。容器应尽可能长和宽。这增加了表面积。这款Pyrex 4夸脱烤盘是一个不错的选择，它对于其他生活技巧也很有用，例如“在冰箱中存储剩余的砂锅”技巧（也需要保鲜膜）。碗不是一个好的选择，因为圆形底部的表面积很小。然后等待它冷却。如果需要，可以将其放在风扇附近，这样可以改善空气流通并有助于混合咖啡，但这不是绝对必要的。

如果冷却速度不够快（如果您必须冷却一整杯咖啡并且只能负担一个小烤盘，可能会出现问题），请拿走所有可用的干净金属银器，然后将其放入容器中。倒咖啡。理想情况下，您希望将银器尽可能浸没，但在咖啡外部仍要留一小部分，以使它也与空气保持接触，从而将空气转移到空气中。对于叉子和汤匙，将其放置在大端可以放入咖啡的位置。这有两件事。首先，它增加了咖啡的表面积，这很好。但这是双重有效的，因为金属还是良好的热导体，并且比仅通过空气排出金属热量要快得多。

此外，如果那还不够快，您可以带一个电动搅拌器，然后以高速打开咖啡机。您也可以将汤匙或打蛋器混合使用，但效果不佳。搅拌机将使气泡进入咖啡中。不用担心，它们不会停留很长时间，但这会进一步增加表面积。它还会导致循环，这将导致更高的蒸发冷却速率。

完成此操作后，将咖啡倒入杯中（通过漏勺将银器分类）并饮用。请注意，您可以在紧急情况下将此方法与大多数制冰和/或冷藏方法结合使用，但是不建议您这样做，除非您的咖啡非常热并且需要非常快速地喝咖啡。

— LifeHackMasta1137
source

4

将咖啡冲泡的浓度更高，然后加入冰块。浓缩冲泡很重要，因此您最终不会喝倒水的咖啡。将杯子放在冰箱的架子上也比使用风扇快。

— 穆瑟（J. Musser）
source

4

只需将咖啡倒入冷藏杯中即可。如果仍然不够冷，不能倒入另一个冷藏杯中。在杯子中装满冰水使杯子变冷，然后在您出去吃时将其静置。或者将它们放在冰箱中。

您可以在以下位置找到其他一些令人讨厌的咖啡冷藏方法：用勺子冷却一杯咖啡

— 威廉姆
source

3

我用一半量的热水煮茶，然后放一些自来水。您也可以尝试喝咖啡。它是如此容易

— 用户名
source

我每天都这样煮咖啡。我不明白这不是一个高投票的答案。它是如此的令人眼花obvious乱……使它更坚固，滴水，一次达到正确的强度和温度。

— Tetsujin

3

将饮料倒入金属/塑料容器中，然后放入盛有冷水的锅中。该材料很重要，因为玻璃，陶瓷或瓷杯很可能会因温度差异而破裂。用勺子搅拌一分钟，它的冷却速度要比刚放在那里的快得多。

这种方法的优点：

比使用风扇快：搅拌约1分钟，离开则约5；
不稀释饮料；
无需额外的清理。

— 用户名
source

0

如果您在汽车内，请取下盖子，将其放在杯架中，然后在开车时将空调向其旋转几分钟。然后，您可以在走进大楼或工作时喝酒！

— 诺亚
source