电饭锅的金额可以比其额定值小得多吗？

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我正在寻找Zojirushi的电磁炉之一，目前5.5杯的型号比3杯的型号便宜一些。我是一个单身汉，除非娱乐，否则我只会煮一两杯米饭。

有什么理由不选择更大版本，以便在娱乐时也可以使用它吗？

equipment rice rice-cooker

— 布莱恩·安德森（Bryan Anderson）
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它只是您真正不需要的另一个小工具！对于一杯米饭，只需在火炉上使用平底锅即可。仅在定期制作散装大米时，电饭锅才值得。如果您想用手煮饭，用慢炖锅（煮锅）可以做饭，这是更有用的投资。通常，较大的设备将比正确大小的设备具有更低的电源效率

— TFD

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@TFD你是对的，因为一个基本的电饭煲基本上是一个荣耀的锅。但是，以我的经验，电饭锅的实用性取决于人们试图制作的电饭类型。对于像寿司这样的非常气质的应用程序，我发现花哨的“模糊逻辑”电饭锅比我业余的平底锅技术更加稳定。

— ESultanik

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正如我在此处的回答所指出的那样，我使用的是您正在考虑的确切模型。这是我购买的最好的小工具之一。批量生产1杯以下没有问题。娱乐时能够煮满5.5杯也是非常宝贵的。

第二天我有时会做饭，超出午餐所需的时间，第二天晚上做饭也要炒。

底线：您不会后悔购买的。

— 霍博达夫
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我购买了5.5杯模型，现在，一年半以后，我可以确定我对自己的购买不后悔。这是一种非常方便的器具，我几乎每天都将其用于糙米/其他米和钢制燕麦片。它实际上设法将我的烤面包机从柜台上踢了进橱柜，以腾出空间。

— 布莱恩·安德森

对于正在看较大20杯型号的人，似乎确实有最低4杯（干燥2杯）的限制。

— SurpriseDog

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嗯，来自一个中国家庭，我们一家人每天煮饭……

简短的答案是肯定的-使用5.5杯模型可以煮1杯。问题是，尽管您将能够在大型炊具中烹饪小得多的食物，但是您会用锅盖着大米，这是裸机上的薄薄一层[1]。从中出米饭是可以的，但是您倾向于将米饭“折叠”起来以便放入碗中，这会影响米饭的质地-如果您使用较小的米饭，则会得到很好的米饭，呈圆柱状，从中可以得到更好的勺子，它是由大米和蒸汽膨胀自然形成的。

[1]所有这些装有电路的电饭锅（就像您的情况一样）会变得更好，这种电路可以缓慢但准确地煮出您放入的每粒米饭-尽管时间更长。使用旧的传统电饭锅的烹饪时间为2杯米饭〜30分钟，而装有逻辑设备的新型电饭锅需要大约1小时的烹饪时间-当然，质量要好得多

— 布布
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并不是没有理由不选择更大的杯子，您绝对应该能够制造2个杯子。如果只喝1杯的结果不好，那么您可能必须总是做2杯且剩菜剩饭，但我无法想象这是一个问题。

如果这是一个问题，它可能会使用更多的功率。

— 真子
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