摇动和烘烤的替代品？

我想自己动摇并在家烘烤。您在商店购买的奶昔和烘烤食品充满了不可发音的非有机成分和调味料。

我正在寻找可以对全谷物有任何建议的东西做一个很好的表皮？

哦，这是给鸡肉的。

餐馆的做法很简单，直接，也很容易通过使用有机成分制作有机食品。

标准三碗面包

1）第一碗：调味面粉 -面粉，盐，胡椒粉和调味料（对我而言：百里香，辣椒粉，辣椒，大蒜粉，洋葱粉和欧芹片）

2）第二碗：鸡蛋洗净 -鸡蛋打浆，每蛋黄加1-2 TBSP牛奶

3）第三碗：Panko（或其他面包屑）-或者，向其中加入一些盐，胡椒粉和调味料

步骤： 将物料疏通到有序的碗中，然后根据需要重复，以形成较厚的一层。您只需要更改调味料即可从将鸡肉，鱼或什锦油炸的西红柿上添面包。

如果您自己制作面包和面包屑，则成分表将显示为：面粉，水，牛奶，鸡蛋，酵母，盐和香料。很难比这更直接！

它简单，快速，并且每次都能很好地工作。这就是为什么这是最好的方法：面粉会粘在物品的湿表面上，而留下干燥的淀粉状表面，使蛋液粘附在上面。鸡蛋洗净后，panko会粘在上面。对于下一层，面粉填充了面包屑之间的间隙，并吸收了鸡蛋清洗液中残留的水分。

Panko，面粉，香料（牛至，卡宴）。通过打蛋，然后通过panko混合物疏通。令政府惊讶的是，政府并没有让他们说：“看在上帝的份上，你可以自己做！” 警告标签就可以了。

对于任何无麸质的人来说，藜麦薄片都可以很好地替代panko。

遵循此处关于三阶段面包屑的所有其他建议，但第一步应使用无麸质面粉代替藜麦薄片而不是panko。

这就是我为帕马森鸡肉制作鸡肉的过程，结果真是太好了！！

BobMcGee解释了基本的面包屑制作技术，但是当您具体询问全谷物时，您可能希望进行一些小的调整。

您可以在第一个碗中使用全麦面粉，但应少得多（实际上，您想先将松散的面粉抖掉，然后再去洗鸡蛋，然后在去面包屑之前让洗鸡蛋自由滴水） 。使用panko的替代品，您将获得更多的光纤。就我个人而言，我会使用手头上的任何东西来轻松粉碎。这包括薄脆饼干（cheezits效果很好）或大多数谷物。为了您对全谷物的关注，我考虑将某种全谷物谷物压碎。盒子末端的碎屑非常适合此操作，但如果要供一个以上的人做饭，则可能需要杯或更多个杯子，具体取决于您制作面包屑的精细程度。

我认为任何片状谷物（例如小麦）都可以。（我自己从来没有用过它们，我通常使用玉米片），mAyve之类的纤维状东西（我想那是看起来像小树枝的那个的名字。我不推荐葡萄坚果，我不确定麦片怎么可能会起作用。

面包屑层的常见添加物包括切碎的坚果或磨碎的硬质奶酪，但我感觉这些奶酪可能无法与全谷物谷物的坚果口味脱颖而出，并且坚果也不会那么引人注目。