露营时如何保持食材凉爽？

我明天要去露营，我正在寻找篝火食谱。人们经常使用热狗，培根，奶酪和其他东西做篝火做饭。但是这些成分必须保持低温。

您如何携带这些物品？我想到了其中一个冷却器，您在其中放了一块冰，它一直保持凉爽，但是这些东西只需要几个小时。您如何在多日游中保持凉爽？

编辑：刚从旅途中回来。我用了一个散热器。这太棒了。罗非鱼，鸡胸肉和鸡蛋在凉爽的地方呆了两天。

这是我的露营策略。如果我要待几天以上，这就是我要做的。

• 首先使用一个良好的气密冷却器。（足够大，可以容纳所有容易腐烂的东西）。忘了那些“凝胶袋”。绝对不要从便利店得到一袋冰。他们融化了东西。取一个2升的瓶子，冲洗干净，装满水，然后冷冻。（如果可能，请提前几天进行操作）。空气越少越好。只要不打开它，它就不会泄漏，并且会保持良好的温度。
• 取出第一天不打算吃的任何生肉，然后将其冷冻。将肉和所有冷冻的东西放在底部和一侧。我的冰瓶要么直接放在肉上，要么就在它旁边。这样，我的肉就至少有额外一两天的宽限期，而且我不需要用冰袋浪费额外的空间。
• 然后将未冻结的东西分层，但可以处理下一层的冻结。然后向上进行处理，直到所有产品都位于顶层。将最冷的东西计划在冰袋的底部和/或附近。根据其中的内容，有时我在冷冻食品和非冷冻食品之间放一条毛巾，以使其隔热效果更好。并防止不应冷冻的产品冻结。
• 然后每一天，我将冷冻的肉用于隔天的肉，将其从冰袋中移出并向上融化，以使其解冻（确保将其密封，这样就不会泄漏任何生肉汁）。
• 在最后一天，可以喝瓶中的水，但是一旦您将其倒空，它就会开始融化。

显然，如果可能的话，尽量减少打开它的时间。我知道您说过明天要去露营，所以冻结2升的瓶子可能不会及时发生。在这种情况下，我会改用多个较小的瓶子，但不能装那些凝胶。我讨厌冰袋，因为它们融化并弄得一团糟。在泳池中寻找奶酪从来都不是一件容易的事。其余的内容仍然适用。这通常会持续几天。

冰柜最后的方式不仅仅是几个小时的时间。除非天气异常炎热，否则如果您将适量的冰块放进一个好的冰柜中，并且不一直打开它，那么几天后仍然会有冰块。

我们在较温暖的月份（这是南部得克萨斯州南部的大部分月份！）定期在海滩上露营，我们发现，除了冻结水瓶和适当的分层外，我们还可以多休息一天或在我们的冷却器中挖出2个，方法是在沙子中挖一个井，然后将冷却器放进去。沙子是隔热的绝热材料，加上挖得越深，沙子越凉！在冷却器的盖子上扔一些Reflectix，然后全部准备好！！

首先吃易腐烂的食物。保持在阴凉处容易腐烂。将食物存放在流水下。

我得到两个冷却器，一个比另一个小。较小的是汽水罐或一加仑的牛奶和两公升的瓶子。使用两升的​​瓶子作为冰容器是个好主意，因为一旦冰融化，它就不会遍及您的食物。如果有任何气泡包装材料，则将其放在冷却器顶部以占据死角。如今，气泡包装或密封的空气包装非常普遍。

我喜欢提前煮汤，炖菜，辣椒，意大利面条酱等，然后放入冷冻袋中一顿饭，然后冷冻。我将它们用作冷却器中的冰块。我也吃肉 他们不会让物品保持低温，但是现在您可以买到保温的购物袋，可以使物品保持一定温度，尤其是当您用冷冻食品填充时。将它们打包到露营地之间的背包中要容易得多。在其周围包裹一些毯子和毛巾，以增加隔热效果。

我也喜欢带尽可能多的不易腐烂的食物。硬奶酪，香肠干，豆干，生涩，高级面包，干果，坚果，燕麦片等。

对于秋冬露营，我喜欢随身携带一个小的宽口热水瓶作为汤。我在休息营之前的早晨将其加热，在装满汤之前先用热水预热热水瓶，然后在午餐时喝热汤。经过一个寒冷的早晨徒步旅行，真是太好了。