没收/拆成巧克力怎么办？

我的孩子喜欢做巧克力蛋糕，但是在融化巧克力的过程中，水不时地掉进碗里。然后，巧克力卡住或裂开，您便陷入一团糟。

这种巧克力可以用于任何用途吗？

目前，它只是进入垃圾箱。

如果您谈论的不是太多的水进入碗中，那么这些技术应该会有所帮助。

1. 从热源中取出一碗巧克力。
2. 对于每盎司巧克力，加一汤匙以下之一：热水，融化的黄油，植物油，热牛奶/奶油。
3. 搅拌或搅拌直至光滑。如果需要，再添加一点液体。
4. 使用修复后的巧克力酱，糖霜或面糊（例如巧克力蛋糕！）。不能涂糖衣。

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如果只是几滴水，则在保持巧克力温暖的同时继续搅拌两到三分钟。水会蒸发，巧克力会重新混合。如果是水，请按照建议使用@JustRightMenus。

至少要把它放在装有牛奶的调味锅中，制成杀手奶巧克力。要么：

从碗里直接吃出来。

将其放入卷起的膨化糕点/派面团中，制成自制馅料/小馅饼。

与鸡蛋，面粉，油和牛奶混合，制成巧克力蛋糕。

我发现此线程正在寻找示例问题的解决方案...煮熟了我的美白巧克力。从关于添加水和油的条目的建议中，我掺入了花生酱。混合物软化并很好地涂了一些饼干！这是为了吃饭，而不是为了卖东西，所以我不能说结果是如何展示的，但这很美味。谢谢大家的提示。