保持蔬菜新鲜的海绵？

这个海绵是放在底部的冰箱蔬菜室里，据说可以保持蔬菜新鲜：

对不起，包裹是希伯来语，但这是真的吗？如何保持蔬菜新鲜？

我见过两种：聚合物毡型垫和夹在合成纤维之间的天然粘土版。两者都是为了调节湿度。吸收多余的水分，并根据需要将其过期。

两者都声称在设计上是抗微生物的。我怀疑，粘土的结构接近于微晶的蒙脱石; 实际上是爆发细菌！合成将被设计为阻止模具的生长，例如一些运动袜。

既不需要直接触摸蔬菜来运作。土豆，无论如何，我会直接放置它。竹毛巾可以用来遮盖并用作精致蔬菜的覆盖物 - 竹子天然是抗微生物的。

如果没有希伯来语文本的翻译，我无法确定这个特定产品的目的是什么 - 但是，如果将某些蔬菜保存在低湿度的环境中，它们会在冰箱中持续更长时间，我会期待干燥海绵将用于吸收多余的水分，使其远离蔬菜。这是多么有效，好吧，我找不到任何科学文章。

假设典型的海绵擅长除湿，我会担心它会变成接触食物的细菌库。在回应一些评论时，细菌不需要太多的食物来生存，只需要水。 军团菌 例如，在空调机组和公共喷泉中表现良好的细菌，导致军团病的反复爆发，直到污染细菌的来源得到补救。 霍乱弧菌是另一种可以在水中很好地存活的霍乱弧菌，即使水中不含任何显着浓度的“食物”，也可以通过暴露于受污染的水中纯粹传播。

而且，当然，还有一个简单的“yuck”因素，它是一种旧的，潮湿的，最终发霉的海绵。还有一个原因是在他们新鲜的时候吃蔬菜。