是否可以在微波炉中煮牛奶粉或米饭？

是否可以在微波炉中煮沸牛奶中的粗面粉或米饭？

问题是牛奶会沸腾，但我想知道是否有一些适合此目的的罐子，或者是否还有其他一些技巧。

如果它沸腾了，你加热太多了。如果你在炉子上做饭，你会试图将它加热到几乎或几乎不沸腾; 在炉子上煮牛奶也很容易。因此，尝试以最低功率使用微波炉，或者至少在牛奶接近沸腾时将其降低到该功率。如果它仍然沸腾，它永远不会起作用。如果烹饪不够热，则根据需要向上调整。请记住，如果你正在做一些可以在炉子上搅拌的东西，你仍然需要搅拌一些，虽然可能没那么多 - 它的底部不像炉子那么热。

你的意思是粗面粉或米饭布丁？你当然可以在微波炉中制作它们，诀窍就是使用一个足够大的碗以及每隔几分钟停止搅拌一次。这是一个说法，包括作者使用的普通玻璃碗的图片：

在一个大碗里，把所有的成分放在一起搅拌。放入微波炉烘烤至最大功率（我使用12分钟为750瓦烤箱）。停止每3分钟搅拌一次，确保粗面粉不会粘在底部。让它冷却下来并存放在冰箱里。

来自： http ：//www.cookingninja.com/174-Microwave-semolina-milk-pudding.html

这是另一个有类似说明的食谱：

将米饭放入适合大碗的微波炉底部。使用最大的碗为您的微波炉，因为牛奶会使两侧沸腾。

来自： http ：//foodonabudget.com/content1a/2008/10/how_to_make_an_easy_rice_pudding/

您可以在Google上找到大量其他微波米或粗面粉布丁配方，重复这两点。