我通常会为滴滤咖啡机购买预包装的研磨咖啡,但是最近我不小心买了一袋全豆咖啡,然后把收据扔掉了。
我可以在不购买咖啡研磨机的情况下打捞这袋咖啡吗?
我已经看到了使用搅拌机或食品加工机的建议,但我也不拥有这些建议。
还有其他方法可以将这些咖啡豆研磨成质量合格的咖啡豆吗?
我通常会为滴滤咖啡机购买预包装的研磨咖啡,但是最近我不小心买了一袋全豆咖啡,然后把收据扔掉了。
我可以在不购买咖啡研磨机的情况下打捞这袋咖啡吗?
我已经看到了使用搅拌机或食品加工机的建议,但我也不拥有这些建议。
还有其他方法可以将这些咖啡豆研磨成质量合格的咖啡豆吗?
Answers:
我认为,最好的选择是让某人为您磨光。问问您的朋友-有人可能有您可以借用的研磨机,或者很乐意为您研磨它们,以换取一些饼干或部分咖啡袋。
如果您在当地有咖啡店,请与咖啡师交谈(在您刚买的拿铁咖啡上),询问他/她是否会为您磨豆。我听说,即使您问得足够好,甚至强大的星巴克都会为您磨豆。
如果您想自己做,则需要找到一种方法将豆磨碎。一些想法:
研钵和研杵。注意不要制作土耳其咖啡粉,而不要制作更粗大的研磨粉。
擀面杖。将这些豆放入沉重的Ziploc袋或类似的袋子中,然后将它们放入罐中。滚,打,砸。
有一个不错的沉重的煎锅吗?再次将Ziploc袋装好,锤子离开。
说到锤子...
不,不是那个锤子。这锤子。
如果没有毛刺研磨机,您将无法制作出高品质的咖啡。
引用CoffeeGeek:
我经常说过,用200美元的浓缩咖啡机和400美元的研磨机,比用2000美元的浓缩咖啡机和没有研磨机(或刀片式研磨机)的我可以做出更好的浓缩咖啡……这是绝对的。
无论您的咖啡机有多好,如果没有适当的研磨,它都是毫无价值的。咖啡的味道取决于豆子如何过滤您的水……流速的变快或变慢会极大地改变味道。您不妨随便吃。
如前所述,唯一合理的选择是让某人为您进行研磨。
我预计您将获得的大多数答案都是:“预先磨碎是不好的,购买整个豆子并在使用前进行研磨是好的,您应该购买一个好的锥形毛刺研磨机。”
我同意这种观点,也许最便宜的高品质毛刺研磨机将是Hario咖啡研磨机之一。我使用MSCS-2TB手动磨床,对我来说真的很不错。
如果您喜欢咖啡,则咖啡研磨机是一项非常不错的投资。您可以在http://www.dailycuppacoffee.com/coffee-grinders上获得高价。但是我看到你的困境。1.)我不确定如果不是星巴克品牌的咖啡豆,星巴克会对其进行研磨,但是我很确定您当地的杂货店或咖啡店的咖啡部分中装有咖啡豆研磨机。2.)否则,与几个邻居:D聊天并结交一些新朋友是一个很好的借口... 3.)如果您真的不想打扰它,可以将它作为礼物或用作装饰。