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请参阅此维基百科页面，其中指出，如果不弄皱的铝箔通常是安全的，请确保不要弄皱它。然后说
美国农业部建议铝箔用作微波烹饪的部分食物保护层，覆盖的食物不应超过食物的四分之一，并应仔细打磨以消除产生火花的危险。
该参考状态
但是，可以使用小块铝箔来“遮盖”食品区域，例如家禽鸡腿和鸡翅，以防止烹饪过度。
它还指出
安全使用铝箔的一般规则：
我的大胆。
因此，请确保只盖住杯子的顶部并使金属箔光滑，不要弄皱它，这应该是安全的。
如博客中所述，使用此命令的原因是速度，相比更长的时间只有几分钟。
我认为第一个隐含的问题是在微波炉中使用箔纸是否安全。根据美国农业部，
铝箔小片可用于“遮盖”食品区域，如家禽鸡腿和鸡翅，以防止过度烹饪。
...
安全使用铝箔的一般规则：
- 仅使用新的光滑箔纸。箔片起皱会引起电弧（火花）。
- 用箔纸覆盖不超过食物的1/4。
- 将箔纸平滑地成形到食物上，以免边缘突出。
- 箔纸的哪一侧（发亮或暗淡）朝外都没有区别。
- 请勿将箔纸放在离烤箱壁一英寸的地方。
- 如果微波炉有金属架子或金属转盘，请不要在铝箔容器或金属锅中用微波炉加热食物，也不要让用于屏蔽的铝箔接触或靠近架子或转盘。
- 如果看到电弧（火花），请立即取下箔纸屏蔽层。将冷冻食品从铝箔容器转移到微波安全的器具中。
关于在这种特殊情况下是否有充分理由使用该方法的问题，在链接的配方中，箔纸在杯子的顶部，上面戳有孔。据我所知，它与食物没有接触。作者没有给出任何理由或背景来说明为什么使用箔代替例如类似的带有孔的保鲜膜或羊皮纸。我怀疑这是为了减慢蛋奶在顶部表面的加热（微波不会穿透铝箔），同时仍允许蒸汽缓慢逸出，以免蛋奶积水。与表面接触的蒸汽也将有助于在表面蒸煮蛋c。
仍然，食谱的介绍（包括令人震惊的修剪）和缺乏解释并不能使我对为什么在此特定食谱中需要或有效使用它有所感触。
您是否愿意冒险使用微波炉？如果是这样，请继续尝试...坦白地说，与使用保鲜膜减缓蒸汽逸出并因此帮助烹饪顶部相比，铝箔的作用很小，因为微波仍会穿透蛋奶冻从侧面和底部，但我还没有尝试过。
我自己最好的猜测是，保鲜膜上同样有孔，可以让蒸汽缓慢散出，这同样有效。
就本食谱中的应用而言，我个人可能会使用羊皮纸。
如果我真的感到自己需要的应用程序需要在微波炉中使用铝箔，则可以尝试将Martha Stewarts铝箔纸和羊皮纸包裹起来，使铝箔的一面朝下。
我什至不确定使用箔纸保护食物是否会像在烤箱中那样在微波炉中起作用。