清洁竹砧板有哪些注意事项?


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清洁竹砧板有哪些注意事项?
如何让它过上长寿?

我听说人们谈论使用矿物油同样如此。使用多少钱?


大多数矿物油是以石油为基础的,它会与你的食物接触,如果你对它好,可以考虑寻找食品级矿物油。
MandoMando 2013年

这里绝对暗示食品级。
SAJ14SAJ 2013年

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宜家出售廉价的这种矿物油。
rackandboneman 2016年

Answers:


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竹砧板的护理与传统的木砧板非常相似:

  • 用矿物油填充它们,每个月左右刷新一次。(擦油,让我们坐一会儿,也许15-20分钟,擦掉)。
  • 仅用温和的肥皂清洗,然后立即冲洗干燥。(擦干并让风干。)不要放入洗碗机。
  • 如果用于生肉,可以使用非常稀的漂白剂溶液(每夸脱水约一茶匙液体漂白剂,每升5 mL)消毒。之后彻底冲洗。

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我为我的竹砧板买了椰子油。出于各种原因,我不打算使用矿物油等石油产品。

我不能使用任何菜肥皂,所以我做了清洁研究。我希望我的菜肴至少和用肥皂洗过的菜一样干净。我了解到它不是使用的产品,而是进行清洁的摩擦运动。所以我用小苏打溶解在热水中洗东西。我几乎用它来做它。菜,衣服,我。用小苏打浸泡在东西上过夜效果很好。可能不适合我的切菜板。我也用醋和水。我不把小苏打和醋一起用于洗衣以外的东西。将它们放在一起只会创造一个基础。化学反应为洗衣提供清洁,但我认为它对硬表面没有太大作用。在霍乱流行期间,醋被用于英国的医院。它比漂白剂更好更安全。

我的木砧板变得太湿了。我刚刚将它们设置为经线,然后将它们从底部蒸出来,顶部有一个正面。挺直的。


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拥有竹砧板与任何其他风格的木材没有什么不同。用你喜欢的油揉搓,我个人使用花生油,但矿物油也可以。您可以用白醋擦拭切菜板以帮助消毒。切勿将长时间放置在砧板上的肉类或蔬菜中的水或果汁留下,因为它会使木材变形并导致表面变得不均匀。


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我用柠檬油和橄榄油来保持我的竹板看起来很新,闻起来很香。每次使用后,我用热醋水冲洗,然后涂一层薄薄的油。30滴柠檬油至1/4杯橄榄油。这也是我用来打磨木制家具的方法。有点走了很长的路!我在剪切板上使用纸巾,但是用于家具的软布!我的家也闻起来很香。


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请不要使用您用于烹饪的椰子油来调理木材/竹子切菜板。它会吸引细菌并腐臭。他们确实为切菜板制作经过特殊加工的椰子油,但这不是一回事。如果石油困扰你,试试蜂蜡。一般来说,如果你可以用它做饭,不要用它来调理你的砧板。是一个很好的安全护发素清单。

椰子油不是一切的解决方案。很多东西,但不是这个。


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精制的椰子油,如邓恩河,是我偶尔用来“调味”竹砧板的东西(它不会像早先的帖子中所说的那样腐臭)。在彻底清洁板子后,当板子仍然潮湿时,我在厨房纸巾上涂上一层薄薄的椰子油。潮湿有助于将油保持在上表面*,而不会将油吸收到板的厚度中。随着木板干燥,竹子重新焕发活力。[*因为油始终保持在水面之上]。

当室温在22摄氏度左右时,椰子油的优点在于它仍然是果冻形式,有助于在潮湿的板上作为薄层铺展。添加柠檬油可能会很好,但我还没有尝试过。


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我使用柠檬和科西嘉犹太盐来消毒和去除污渍。董事会干后,用矿物油调味。我得到你用于泻药以确保其食品级的那种!

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