如何储存去皮的煮鸡蛋以避免水分积聚？

在周末，我经常煮10个煮熟的鸡蛋并剥皮，这样我每周早上可以在工作周吃2个。这是早上节省的大部分时间，但是当我将它们存放在冰箱里的塑料容器中时，会积累大量的水分。我已经尝试将一块餐巾放在容器中以吸收出现的任何水，但它没有多大帮助。有谁知道你应该如何储存去皮的煮鸡蛋？剥离它们会减少它们保持良好的时间吗？有谁知道剥皮和未剥皮的鸡蛋应该保持多久？

如果有人想知道。我将鸡蛋放入装有水的锅中制成鸡蛋，然后将其煮沸，取出加热，盖上锅盖，放置12分钟。然后我将鸡蛋打碎并将它们浸入水中以去除任何小块的贝壳，然后最后将它们晾干。

谢谢！！

这可能不是你想要在任何方面听到的，但最好将鸡蛋存放在它们的壳中。他们的原始纸箱提供了理想的容器。

如果你确实想要将它们去皮，那么标准的方法是在一碗水中冷藏（每天更换）。当然，在吃之前你必须先将鸡蛋晾干，这样会让你感到困扰。这种方法也用于荷包蛋。

最后，你可以做你正在做的事情，并用毛巾存放，但他们可能会表达一些水。

鸡蛋应该好一个星期，没有剥皮。该蛋包饭建议他们吃，他们被剥离的同一天，但其他来源的指示高达约5天。

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我在一家餐馆工作，我们将去皮的鸡蛋（沙拉）放在有盖的容器中，并用淡水盖住。我们通常不会持续超过2天左右（在我们用完之前必须生产更多），但我们能够将它们保存长达一周，并且它们在第7天的味道与第1天一样新鲜，只要你记得每天换水。他们可能会保持新鲜更长时间，但我们不会保留任何准备好的食物超过7天，如果我不会在7天后将它喂给我的顾客，我当然不会把它喂给自己。

好的，我对尝试小苏打方法非常感兴趣，本周末我会。我和大卫做同样的事情是在忙碌的一周里节省时间，在周末做饭，然后去吃它们。至于储存，我让它们充分冷却，干燥并将它们放入容器中，然后放入冰箱。第二天，我排出任何液体，然后放入一缕白醋，轻轻摇动它们。他们这样好4或5天。如果你还没有通过它们，那就给它们用水冲洗并加入新鲜的醋。我认为醋可以作为一种防腐剂杀死可能在液体中出现的污垢。只要你不介意略带醋的味道，对我有用。

如果你在水中添加几汤匙小苏打，你可以将炮击减少到一秒钟，然后将鸡蛋从壳中吹出来。他们应该整整一周。有人说煮鸡蛋在它们的壳中持续很长时间。虽然不确定现代水洗鸡蛋，并建议保持在5天的东西。

查看蒂姆费里斯的这个视频和派对技巧。

我投资了一个锁紧容器，价格低于几美元，我可以将它们放在水里，把容器放在一个装有我所有重要文件的袋子里，不用担心容器开口和水的混合......如果你不喜欢的话有一个使用胶带或橡皮筋然后用塑料包装或锡箔或拉链锁袋包装...我喜欢锁盖......他们必须有可拆卸的橡胶密封，以确保密封防漏密封..希望这有帮助...我也是一名厨师，已有30多年的历史，并曾去过许多食品管理培训学校..还有家庭式餐馆，还有一些。所以你可以在FB上找到我的任何问题 我喜欢锁盖......他们必须有可拆卸的橡胶密封，以确保密封防漏密封...希望这有助于...我也是一名30多年的厨师，并参加了许多食品管理培训学校..还有家庭式餐馆加上管理的一些。所以你可以在FB上找到我的任何问题 我喜欢锁盖......他们必须有可拆卸的橡胶密封，以确保密封防漏密封...希望这有助于...我也是一名30多年的厨师，并参加了许多食品管理培训学校..还有家庭式餐馆加上管理的一些。所以你可以在FB上找到我的任何问题

剥离后将鸡蛋单独包裹。我使用Glad Press-N-Seal。将一张纸放在冰块托盘上，将鸡蛋放入凹陷中，然后在第二张较长的包裹纸上涂上一层，使顶部包裹物与每个鸡蛋之间的底部包裹物接触。从冰块托盘中取出并在拧紧包裹物时挤出每个鸡蛋周围的空气。你可以将它们全部放在一起，或者将它们切成单独的密封小包装。